Фаршированные баклажаны с мясом и помидорами
Клавдия Корнева. В сезон баклажанов многие очень часто подают их к столу в жареном виде, но я рекомендую запечь баклажаны в духовке. Это позволит вам сэкономить свое время, и вы получите не менее вкусное блюдо. Баклажаны по этому рецепту запекаются с куриным фаршем и помидорами.
Баклажаны тушеные с фаршем и помидорами
Рецепты » Основные блюда. Запеченные баклажаны с фаршем, помидорами и сыром. Основные блюда. В сковородку вливаем масло, лук, чеснок и жарим до золотистого цвета, далее сладкий перец-жарим 2 минуту, добавляем соль, перец и фарш и жарим до испарения жидкости из мяса, затем добавляем мякоть баклажан и перетертые помидоры, тушим пару минут. Начиняем баклажаны, сверху посыпаем сыром и отправляем в разогретую духовку до градусов на минут.
Запеченные баклажаны с фаршем и помидорами в духовке
Баклажаны с фаршем в духовке, рецепт которых вы видите ниже, это блюдо турецкой кухни под названием «кофтэ». Ох, уж эти иностранные названия! То печенье назовут макаронами, то вот баклажаны — кофтой.
