Что делают из забродившего варенья

Если к сезону новых заготовок на полках вашего погреба осталось множество несъеденных сладких закруток типа компота или варенья, то не стоит отчаиваться. А уж тем более не следует такое полезное лакомство выбрасывать. Ведь вино из забродившего варенья станет отличным дополнением праздничного стола. Оно получится ароматным, крепким и понравится абсолютно всем.

Как сделать вино из забродившего варенья

Если подкисло густое варенье, то из него можно испечь пирог. Варенье готовят из различных ягод и фруктов. Уже никого не удивить сладостью, сделанной из папайи, манго, фейхоа. Если в доме имеется подкисшее варенье из этих заморских фруктов, то, приготовленное из них вино будет иметь экзотический аромат. Для слабоалкогольного домашнего напитка подойдет любое варенье, наверху которого еще не образовалась плесень. Нельзя для приготовления вина использовать заплесневелое варенье.

Можно переработать забродившее варенье разными способами. Выбирать их надо в зависимости от того, насколько испорчен продукт. Когда на поверхности варенья появляется пена, а само кушанье кислит , можно попытаться переварить его. Для этого на каждый литр варенья берем г сахара, затем всю массу кипятим на медленном огне. Продолжайте тепловую обработку в течение пяти минут. После этого как следует простерилизуйте банки под проваренную заготовку и перелейте в них варенье горячим.

Брага и другое применение забродившего варенья

	Упрощённый способ приготовления	281	Если варенье забродило, из него можно приготовить хорошее вино.
	Рецепт вина из забродившего варенья	344	Если заготовленное на зиму варенье забродило, не стоит горячиться и сразу его выбрасывать. Из этого сырья можно сделать вкусное вино.
	Продолжение процесса	245	Забродило варенье? Не спешите выкидывать!
	Ингредиенты	489	РУ Войти Регистрация.
		121	Забродившее варенье, к сожалению, уже нельзя спасти.
		482	Спасибо за короткий и подробный рассказ о Л. Интересно, что заядлый курильщик Е.
		474	Открывая банку с вареньем, многие сталкивались с ситуацией, что оно забродило.
		193	Ближе к весне хозяйки осматривают оставшиеся запасы солений-варений.
		459	Наливки считаются любимым напитком женской части компании, но если их вкусно приготовить, то и мужчины не откажутся от рюмочки-другой.

Конечно очень обидно и жалко, видя как твой труд становится не нужным. Это касается и забродившего варенья, на которое изначально было потрачено время и деньги, а оказалось, что применение ему не находится. Конечно такое забродившее варенье можно использовать для изготовления домашнего вина, но если варенье еще не испортилось, то есть в нем не образовалась плесень, да и вкус не достаточно винный, то его можно просто переварить. Первый способ, это слить весь сироп из банки, добавить сахар в него из расчета один стакан на литр сиропа и прокипятить. После этого добавить сами ягоды и еще поставить на огонь минут на двадцать. Второй вариант исправления забродившего варенья, это использование пищевой соды.

Похожие статьи

• Как сделать крылья для бабочке - Видео - Все строительство на видео
• Русская баня своими руками парная - Щука - Как сделать стример (мушку) на щуку своими руками
• Как сделать самому свадебные кольца на машину своими руками - К чему снится Машина по соннику, присн
• Что делать у меня значок дисковода пропал