Хотите узнать, что за рыба морской язык?
Морской язык запекают в духовке как в будни, так и на праздники. Не зря в некоторых европейских странах рыбу считают деликатесной, блюда из языка получаются необычайно вкусными, нежными, сытными, как бы их не приготовил. Огромным достоинством считается почти полное отсутствие костей, что позволяет использовать целое филе. Рецептов не слишком много, так же, как и на сковороде но каждый отличается своей изюминкой и изысканностью. Традиционно, филе нашего героя запекают с лимоном, большим количеством приправ, свежей пряной зелени, овощами, сыром, грибами. С приготовлением морского языка можно экспериментировать.
Из рецептов приготовления морской рыбы , предлагаю прекрасный рецепт приготовления морского языка, неоднократно опробованный и пользующийся большим успехом. На 2 порции потребуется 2 тушки филе морского языка. Их нужно посолить, поперчить и выложить на лоток предварительно смазанный небольшим количеством масла. Прямо на лотке полить тушки соком, выжатым из трети - половины апельсина. Поставить в нагретую до градусов духовку на 10 минут.
Подписывайтесь на наш канал в Яндекс. Интересные статьи на темы еды и правильного питания. Многие любят рыбу и с удовольствием ее готовят. Но не меньше людей сетуют на многочисленные тонкие кости, мешающие наслаждаться вкусом.
