/imgs/2017/05/12/12/705204/60155bc65450c0c2c8456c2d5315857f3ce388ff.jpg "Фаршированные перцы с фаршем и рисом с томатной пастой в кастрюле - 12 пошаговых фото в рецепте")
Перец фаршированный
Фаршированный перец готовится из очищенного от семян сладкого перца [1] [ нет в источнике ] часто сорта гогошар , который наполняется мясным фаршем обычно говяжьим , а в азербайджанской кухне — бараньим , рисом и тёртыми помидорами. Фаршированные перцы варятся вертикально в кастрюле с водой. В классическом рецепте помимо собственно перцев с начинкой из рубленого мяса с рисом в рецептуру входит соус [2].
Если в соус добавить куриный или овощной бульон, вкус будет намного богаче, а если влить немного белого вина, соус получится густым и шелковистым, и главное — без излишнего добавления масла! Подписывайтесь на YouTube-канал «Едим Дома», где собраны все выпуски любимой передачи! Для начинки подойдут свежие шампиньоны или вешенки. Подавать такой рулет хорошо с листьями салата. Если вам повезет и вы найдете скумбрию свежую, пусть даже замороженную, вы не представляете себе, какая это вкуснятина!
| Пошаговый рецепт с фото | 124 | Перцы фаршированные - ещё одно традиционное блюдо украинской кухни, которое можно часто увидеть на праздничном столе вместе с котлетами , холодцом , варениками , картофельными драниками и зразами с различными начинками. Изделия особенны тем, что сам перец идет, как вкусная и оригинальная оболочки этого блюда. | |
| Меню учётной записи пользователя | 263 | Сытный и вкусный фаршированный перец - одно из блюд традиционной домашней кухни. Приготовить его в кастрюле достаточно просто, главное выбрать подходящий размер кастрюли и количество перцев, исходя из числа любителей этого блюда у вас дома. | |
| Ингредиенты для «Перец фаршированный»: | 469 | Фаршированные перцы готовятся очень просто и быстро. | |
| Описание приготовления: | 498 | Сначала нужно сварить рис в слегка подсоленной воде до полуготовности. Пока мы будем готовить остальные ингредиенты, рис остынет. | |
| Фаршированные перцы в кастрюле | 78 | Перец болгарский. | |
| Особенности приготовления замороженных фаршированных перцев | 371 | Как фаршировать перец фаршем и рисом вы узнаете из данного пошагового мастер класса с фото. Перец отлично подходит для фаршировки и в отличие от капусты его не надо долго предварительно подготавливать, только почистить и формы готовы. |
Как приготовить фаршированный перец? Фаршированный перец с мясным фаршем и рисом — самое яркое блюдо на столе. Перец тушится в соусе и подается со сметаной. Фаршированный перец — он родом из детства. Есть вещи, которые устойчиво ассоциируются с какими-то словами или понятиями. Вот например: мороженое — холодное.
