Перец, фаршированный фаршем в томатном соусе
Яркое мясное блюдо в нежном сметанном соусе с солнечной осенней ноткой. Мне кажется каждый готовил фаршированный перец, или уж точно его пробовал. Я предлагаю попробовать его в вариации со сметанным соусом.
Рис промыть, залить горячей водой, отложить в сторону на полтора часа. Очень хорошо отцедить. В разогретом масле пассеровать измельченные лук и морковь, добавить рис. Готовить минуты, добавить фарш, размятый вилкой с добавлением небольшого количества воды. Добавить жгучий перец, черный перец, соль, чабер.
- Фаршированный перец в томатно-сметанном соусе - пошаговый рецепт с фото
- Основные блюда.
- Фаршированный мясом и рисом сладкий перец в духовке с подливкой обычно готовят целиком. Рецепт фаршированных перцев, тушёных в духовке, может отличаться начинкой и соусом-подливкой, в которой как голубцы тушатся запечённые перцы.
- Мало равнодушных к фаршированному перцу, тем более, если он в таком нежном, ароматном сырном соусе. Сам рецепт обычный, и всё дело, именно, в соусе.
- Фаршированный перец в сырно-овощном соусе – кулинарный рецепт
- Опубликовано: 19 июля ,
- Фаршированные перцы особенно хороши тем, что можно сделать сразу много и есть потом несколько дней — они совершенно не надоедают. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom.
- Ох, ну как же вкусны эти фаршированные перцы! Непременно осенние, сезонные, налитые, с домашним фаршем и ароматным томатным соусом с чесноком и перчиком чили!
Перцы получаются очень вкусные! Особенно хороши они в конце лета и осенью, когда перец максимально вкусный и ароматный. Из указанного количества ингредиентов получается 6 -8 порций. Лук мелко нарезать. Морковь натереть на мелкой терке.
/imgs/2017/05/12/12/705204/60155bc65450c0c2c8456c2d5315857f3ce388ff.jpg)
