Как приготовить зеленую стручковую фасоль
Для приготовления блюд из стручковой фасоли еще её называют спаржевая фасоль или зелёная фасоль предпочтительнее использовать молодые стручки. Они более нежные. Перезревшая стручковая фасоль готовится дольше, менее сочная и жесткая на вкус.
Спаржевая фасоль по корейски Спаржевую фасоль необходимо помыть, отрезать хвостики с двух сторон, а затем отварить в немного соленой воде в течение 7 минут. После этого откиньте фасоль на дуршлаг, дождитесь, когда вся вода стечет, переложите фасоль в отдельную миску и дайте ей остыть. Ингредиенты: Спаржевая фасоль - гр, Лук репчатый - 70 гр, Морковь - гр, Рисовый уксус - 20 мл, Соль - 2 гр, Сахар - 2 гр, Чесночный порошок - 2 гр, Молотый кориандр - 2 гр, Перец красный молотый - 2 гр, Перец черный молотый - 2 гр. Спаржевая фасоль по-корейски Для работы нам понадобится спаржевая фасоль, морковь, чеснок, винный уксус, сахар, соевый соус, подсолнечное масло, смесь трав для моркови по-корейски.
По продукту: Стручковая фасоль. Кухня: Корейская кухня. По типу: Салаты. Чтобы стручковая фасоль всегда получалась вкусной, выбирайте молоденькие стручки.
Похожие статьи
- Рецепты приготовления филе из судака - Заливное из судака, пошаговый рецепт с фото
- Классический приготовления солянки мясной сборной - Солянка мясная (14 рецептов с фото) - рецепты с
- Как стать очень сильным в домашних условиях - Морковь по-корейски в домашних условиях
- Быстрые закуски легкое приготовление - Рецепты закусок, рецепты с фото на m: 29179