Как приготовить морские гребешки дома вкусно и быстро
Морской гребешок - полезный и натуральный деликатес. В местах добычи и гурманы морской гребешок едят сырым — это полезно, вкусно и безопасно. Мы предлагаем вам несколько простых способов приготовления морского гребешка у вас дома. Первый способ приготовления — желательно разморозить в холодильнике, либо при комнатной температуре либо под струёй холодной воды не вынимая из упаковки, после разморозки убрать влагу - промокнуть салфеткой или полотенцем размороженный гребешок.
:no_upscale()/imgs/2017/05/12/14/780957/618be93e09eae38580e8b80b19051bd8a1da7a60.jpg "Морские гребешки на гриле: рецепт от Шефмаркет")
.jpg "Гребешок - рецепты")
Чтобы получить самые вкусные гребешки, которые Вы когда-либо пробовали, готовьте их только при помощи технологии Су-вид. Приправьте морские гребешки солью и перцем. Поместите в большой пакет, влейте оливковое масло. Обязательно уместите гребешки одним слоем. Запечатайте пакет при помощи вакуумного упаковщика откачав лишний воздух. Когда таймер выключится, выньте пакет из водяной бани.
Нажимая кнопку, я принимаю соглашение о конфиденциальности и соглашаюсь с обработкой персональных данных. Гребешки, как правило, продаются в двух видах: сухие и в консервирующей жидкости, которая сохраняет их товарный вид и продлевает срок годности. В ней содержатся нежелательные для нас консерванты; к тому же лишняя вода не даст гребешкам хорошо обжариться. Подводя итог: по возможности всегда покупайте сухие гребешки.
