Хворост — 6 рецептов приготовления тонкого хрустящего лакомства
Рецепт приготовления хвороста на водке и сметане. Интересный момент — водка в выпечке не чувствуется, зато хворост получается воздушный и пористый. Если ему удастся полежать 5 часов не накрытым , то он получается ещё хрустящим.
Хворост на кефире с водкой
Тесто для хвороста можно готовить на молоке, на воде, на кефире или сметане. В зависимости от этого вы каждый раз будете получать другой результат. На воде он будет твердым, на молоке — хрустящим, а на кисломолочных продуктах — мягким и воздушным. Я предлагаю смешать молоко и кефир любой жирности, в зависимости от густоты отрегулируйте количество муки. Что это даст?
Давайте испечём чудесный хворост в домашних условиях — вкусный, пышный, румяный! Как вам такая идея? С ним любое чаепитие станет настоящим праздником! Эту интересную выпечку я люблю с самого детства!
