Кабачки по-грузински на зиму
Кабачки по-грузински на зиму — находка для любителей острых и пряных овощных консервированных салатов. Жгучий перец, киндза, аджика, чеснок создают ароматнейший вкусовой букет, который отлично пропитывает сочные кабачки. Варианты нарезки кабачков по-грузински могут быть разные. Кто-то строгает их на терке, кто-то рубит кубиками, кто-то перекручивает через мясорубку. Лично мне больше всего нравится «парадный» вариант — колечками, переложенными слоями перечной заливки.
Блюда грузинской кухни влюбляют в себя с первого укуса. Потрясающее сочетание специй и зелени способно превратить самые простые продукты в настоящий кулинарный шедевр. Предлагаем вам приготовить невероятно вкусные кабачки по-грузински. Это блюдо понравится и тем, кто любит кабачки, и тем, кто обычно их не ест. Нарежьте кабачки пластинами шириной мм. Полейте кабачки небольшим количеством растительного масла, хорошо перемешайте, чтобы каждый кабачок покрылся слоем масла.
Очень вкусные и презентабельные кабачки по-грузински готовлю уже не первый год. Это очень простой и легкий рецепт. И я бы даже сказала, увлекательный. А вот открыв такую баночку зимой, вы наверняка съедите кабачки моментально. Такие кабачки можно подавать и на праздничный стол: так как они отлично держат форму, их удобно положить на тарелочку. Кабачки отлично сочетаются со многими блюдами.
