Как приготовить белые грибы
Я люблю грибы и часто готовлю с ними разные блюда. Делюсь с Вами рецептом итальянского ризотто с белыми грибами. Его насыщенный вкус, кремовая структура и нежный сливочный соус - это что-то невероятное! Вам точно захочется готовить его снова и снова. Белые грибы по праву считаются королевскими. Поэтому многие боятся работать с таким деликатесом, чтобы его не испортить.
Белые грибы, как и все грибы первой категории, активно используют в кулинарии. Их отваривают, жарят, маринуют, солят и сушат. Блюда из белых грибов можно готовить без дополнительного отваривания, либо отваривают не более минут.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Использование плодов тихой охоты в кулинарии с каждым годом все более популярно. Рецепты приготовления белых грибов позволяют хозяйкам получить великолепный продукт, который по достоинству оценят все члены семьи.
- Без малейших сомнений, белый гриб - самая желанная добыча любого грибника и самый вожделенный гриб каждого любителя домашней кухни. Более высокое место во всей кулинарно-грибной иерархии занимают, пожалуй, только трюфеля.
- Автор: Ксения Чередина, кулинарный редактор Food. Все о еде.
- Белые грибы можно пожарить, потушить, добавить в суп или жюльен.
- Время подготовки: 30 мин. Время приготовления: 22 часа 30 мин.
Чтобы пожарить на обед белые грибы на сковороде — не требуется особых умений и навыков. Справиться с таким нехитрым делом сможет даже человек, который не имеет понятия о сложных кухонных процессах. Жарить собранные белые грибы предлагается двумя способами — предварительно отварив их или же без варки. Оба способа гарантируют отличный вкус готового блюда и его аромат. Какой бы способ ни использовался для приготовления грибов на сковороде, обязательно требуется их подготовка.
