Домашний квас: тонкости приготовления
В этом году решила попробовать сделать домашний квас из сухого кваса. Честно скажу, это просто находка! Приготовление очень простое, а в результате получается очень вкусный, в меру сладкий, среднегазированный квас. Он приятно освежает, подойдёт и для заправки окрошки. Купить сухой квас можно в продовольственных магазинах, на Озоне или Wildberries. Стоимость одного пакета составляет на момент написания рецепта от 80 до рублей.
Как сделать вкусный квас из сухого кваса в домашних условиях?
Закваска PolyFood для приготовления классического кваса естественного брожения в домашних условиях. Квас готовится несколько дней, получившийся напиток можно назвать «Вкусом из детства». А если добавить ржаных сухарей восторг будет обеспечен! Подготавливаем - сахаргр. Емкость объемом не менее чем на 3 литра.
В домашних условиях квас готовится несколькими способами — с чёрным хлебом, с дрожжами, из готовой закваски, сусла, солода, из кваса сухого хлебного. Секреты приготовления напитка у каждого свои, рецепты кваса, как поставить квас, как сделать его из сухой закваски. Попробуйте приготовить самый вкусный домашний квас — освежающий напиток из сухого кваса, солода, ржаного хлеба. Рецепт приготовления кваса и пропорции проверены на своей домашней кухне, квас получается вкусный и ядрёный. Сделать закваску своими руками из сухого хлебного кваса в домашних условиях также просто, как поставить на сухом магазинном квасе сам квас. Готовый квас в домашних условиях можно использовать и для окрошки , и в виде прохладительного напитка , который прекрасно утоляет жажду летом в жару.
