Печёночный торт
Рецептов печеночного торта много, после небольших экспериментов с начинкой остановился на таком варианте. Для печеночных блинчиков: печень я использовал утиную — г, яйца — 1 шт, сметана — 0,5 стакана, мука — 0,5 стакана, соль, перец. Начинка: чеснок — 3 зубчика, майонез — г, морковь — 1 шт, лук репчатый — 3 шт, баклажан — шт зависит от размера Грибы свежие — грамм зелень петрушки и укропа — 2 пучка.
Я добавила 3 яйца в тесто потому что блинчики разваливались в фарш на сковородке. Потом стали бомбезные и я их остудила. Потом собрала тортик и тоже остудила. На ужин у нас было ресторанное блюдо но куда бюджетнее чем там Теперь я знаю, как его приготовить!
Категория: Закуски Закусочные торты. Торт из печeночных блинов, промазанных майонезом с чесноком. Отлично украсит праздничный стол. Одно из моих любимых блюд. Не претендую на оригинальность, но с таким составом, вроде бы, не было. Категория: Закуски Закусочные торты Мясные закусочные торты.
