Как сделать простоквашу из коровьего молока

Домашний сыр из простокваши

Простокваша — настоящий суперпродукт, только понимание этого, к сожалению, приходит не сразу. Она, пожалуй, самая древняя и самая простая производная молока.

Почему не получается простокваша?

В трудах историка Геродота найдены упоминания о кумысе, как о напитке, который дарит свежесть и большую пользу для организма. Особой популярностью заквашивание пользовалось в пустынных регионах Востока. За полезной ряженкой, простоквашей, кефиром, йогуртом не обязательно идти в магазин.

Простокваша из кислого молока
Простокваша в домашних условиях, 4 рецепта из покупного молока
Домашняя простокваша из молока и сметаны без закваски — рецепт с фото и видео
Как заквасить молоко?
Простокваша в домашних условиях
Почему не получается простокваша?
Простокваша
Простокваша в домашних условиях

Любителям кисломолочных напитков предлагаю простейший рецепт приготовления простокваши из молока в домашних условиях. Хорошо, если в запасе оказалось проверенное фермерское, у такого процент жирности выше. Но и обычное покупное из супермаркета дает отличный вариант. Напиток пьют, как и кефир, в чистом виде.

Что такое простокваша? История с географией.
Сезонное меню
Сезонное меню
Добро пожаловать на Аймкук!
Продукты для рецепта
Ингредиенты
Добро пожаловать на Аймкук!
Мои ссылки
Пошаговый фоторецепт
Простокваша на кефире
Делаем закваску дома
Польза простокваши

Пожалуйста, указывайте номер заказа для более оперативной обратки заказ. Или вот купил молока, на простоквашку, чтобы густенькая, нежненькая, кисленькая, как в детстве. Поставил бутылку в тепло, день ничего не происходит, два ничего не происходит, а на третий день вместо простоквашки - горькая вонючая жижа, да еще и чернеет. Опять же фуууу! На самом деле, было.

Похожие статьи