![Кимчи из белокочанной капусты - пошаговый рецепт с фото на smotkritki.ru Кимчи из белокочанной капусты](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-df5ccef7c0d759dfb29a12025fd39474.jpg)
Кимчи — приготовление традиционной корейской закуски
Нарезаем кочан поперек полосами шириной В широкой удобной для смешивания посуде перемешиваем капусту с солью и оставляем на несколько часов. Готовим острую смесь для кимчи. Очищенные лук и чеснок нарезаем как можно мельче, смешиваем с красным острым перцем. Полученную приправу соединяем с капустой, хорошо перемешиваем и выкладываем в керамическую или эмалированную посуду. Сверху устанавливаем гнет и оставляем на дня, чтобы капуста из обычной белокочанной превратилась в острую корейскую.
![Кимчхи из белокочанной капусты - пошаговый рецепт с фото КИМЧИ из белокочанной капусты. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/86/big_85563.jpg)
![Как приготовить кимчи из белокочанной капусты Готовим кимчи по-корейски!](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/86/big_85529.jpg)
![Кимчи из белокочанной капусты по-корейски – простой и вкусный рецепт, как приготовить пошагово Кимчхи из белокочанной капусты](https://i.pinimg.com/736x/ce/9b/ff/ce9bff00a0e53ca9e9c461c41e57742d.jpg)
![Кимчи из белокочанной капусты - Лайфхакер Капуста Кимчи](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/kapustakimchy/rec.jpg)
![6 рецептов Кимчи по-корейски и фото Быстрый кимчи из белокочанной капусты](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/misc/mobile/db6df0edc093689a77ce14509d8d94a2.jpg)
![Кимчи из белокочанной капусты — Рецепт с фото на smotkritki.ru Три рецепта кимчи из капусты](https://gotovite.ru/wp-content/uploads/2023/05/Izvestnaya-korejskaya-zakuska.jpg)
![Кимчи из белокочанной капусты - пошаговый рецепт с фото и видео от Всегда Вкусно! Кимчи из белокочанной капусты](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/256/big_255265.jpg)
![Кимчи из белокочанной капусты: приготовление пошагово Кимчи из белокочанной капусты по-корейски](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2012/04/05/cd00c297fc-575x270.jpg)
По классическому рецепту - это что-то нереальное! Единственное, капуста у основания качана получилась немного соленой. Положил 25 г и то уже так остро, что отдельно не поешь, даже кажется, что на зубах перец скрипит. Во всех рецептах, даже в классическом, отсутвуют важные ингридиенты. Не кимчи, а квашеная пекиская капуста получаеться с остротой. Когда я готовила, то покупала специальные корейский красный перец, который не такой остый, как обычный.
![Кимчи из белокочанной капусты (пошаговый фото рецепт) - ВашВкус Оставить отзыв](https://i.ytimg.com/vi/Jg4T7wY10Wg/sddefault.jpg)
![Быстрый кимчи из белокочанной капусты – пошаговый рецепт приготовления с фото Кимчи из белокочанной капусты](https://img.povar.ru/mobile/f7/0d/50/bd/kimchi_iz_belokochannoi_kapusti-432752.jpg)
![Капуста по-корейски (кимчи). Рецепт с фото Как готовить кимчи из белокочанной капусты по–корейски](https://i.ytimg.com/vi/lctPAx3kDeU/sddefault.jpg?v=5f8b6d64)
![Три рецепта кимчи из капусты – «Еда» Капуста кимчи](https://i.ytimg.com/vi/JHErGorsmL8/maxresdefault.jpg)
![Кимчи из белокочанной капусты вкусный рецепт с фото пошагово и видео - smotkritki.ru Видео рецепт](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f17dca6484.jpg)
![КИМЧИ из белокочанной капусты. Корейская кухня. Рецепт от Всегда Вкусно! - Простой Рецепт Ингредиенты](https://korshop.ru/upload/medialibrary/7e2/2ffr5wzmppl1ityto1l4mgcshm45c2if.jpg)
![Кимчи из белокочанной капусты - простые рецепты | Чудо-Повар Добро пожаловать на Аймкук!](https://i.lefood.menu/wp-content/uploads/w_images/2023/07/recept-77375-1240x827.jpg)
![Новинка 9.12.2023](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2023/10/Bystroe-kimchi_1697624856-e1697624894483-1280x640.jpg)
![Пошаговый рецепт приготовления](https://vashvkus.ru/system/recipes/steps/images/5524/b844/7661/7361/ba19/0000/full/07.jpg?1428469826)
![Ингредиенты](https://vashvkus.ru/system/recipes/steps/images/5524/b7dd/7661/737c/c14c/0000/full/04.jpg?1428469723)
![Ингредиенты:](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f17dc89c2c.jpg)
![Пекинская капуста кимчи](https://i.ytimg.com/vi/i__TY75K5wE/maxresdefault.jpg)
Ошибаются те, кто считает, что кимчи делается только из пекинской капусты. Кимчи из белокочанной капусты не менее распространен в корейской кухне. Это быстрый в приготовлении салат, в который входят морковь, редька дайкон, зеленый и репчатый лук. Важнейшим в приготовлении кимчи из белокочанной капусты, конечно же, являются приправы - острый перец чили, молотый перец, чеснок и основной ингредиент корейской кухни - рыбный соус. Приготовьте кимчи из белокочанной капусты и убедитесь, что богатство корейской кухни не только в остроте блюд, но и в богатстве вкусов. Дата загрузки:
![Белокочанная капуста по-корейски на зиму (чимча)](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/2/92/292784fb930f4ea58f37aa850f648c3f.jpg)
![Как приготовить кимчи из белокочанной капусты](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/12/Kimchi-in-Coreanica-500-350-scaled.jpg)
![](https://i.pinimg.com/564x/a2/48/32/a24832f3eaaa7790704b40ad6875451d.jpg)
![](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/30/big_29422.jpg)
![](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5e4f17dc816ef.jpg)
![](https://olgushka1971.ru/wp-content/uploads/2016/07/chimchi-iz-belokochannoj-kapusty2.jpg)
![](https://vashvkus.ru/system/recipes/steps/images/5524/b7c7/7661/737c/c14b/0000/full/03.jpg?1428469702)
![](https://i.pinimg.com/736x/d4/b5/70/d4b57063ba85b73f4c5863a94a4ce78f.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/aYqW0pF_t5s/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCYYROdVHzTP_NwQMkah6U-ANb1WQ)
![](https://s1.eda.ru/StaticContent/Photos/4/a9/4a9cabb351e74513846088d94174ab54.jpg)