Классический лангет: быстрое блюдо к обеду
Прежде всего, нужно знать, что лангет — это длинный тонкий кусочек мяса. Это слово произошло от французского и означает оно «язычок». Форма блюда действительно соответствует его названию. Изначально оно готовилось в ресторанах, но мы поговорим о том, как приготовить лангет в домашних условиях. Всё, что вам потребуется для этого — кусок говяжьей вырезки, соль, перец, растительное масло, молоток для отбивания мяса, разделочная доска и сковорода.
При отпуске лангет гарнируют и поливают мясным соком. Гарниры - картофель жареный из вареного , картофель жареный из сырого ; картофель, жаренный во фритюре, крокеты картофельные, сложные гарниры. Основной источник: Интернет. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности.
Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины. Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины. Мясо со шпинатом это необыкновенно вкусно, к тому же в рецепте подкупает простота приготовления. Незабываемый ужин или обед Вам обеспечены. Мясо будет сочным и изысканным.
