Мангал коптильня с крышей своими руками - Огонь, металл и мясо: делаем мангал своими руками

Как известно, все новое — это хорошо забытое старое, и в ожидании теплой погоды на эти выходные я решил вспомнить лучшие рецепты для уличной готовки. Все, что вам нужно — это хорошая погода, хорошая компания, мангал или гриль и немного терпения, чтобы не сойти с ума от аппетитных ароматов. Все рецепты очень простые, никаких танцев с бубном, лишь голая суть, как и полагается для настоящего пикника на свежем воздухе. Ниже представлена подборка из 10 лучших рецептов для гриля и мангала, перейти на которые вы можете, кликнув на ссылку в "как приготовить" — а под описанием каждого из них я указал, что можно сделать заранее, чтобы облегчить себе задачу.

Пошаговая инструкция о том, как своими руками сделать мангал из металла

Некоторые модели имеют дополнительные конструктивные элементы: платформу для размещения посуды и продуктов под столешницей, сетку для гриля, ящики для шампуров. Классический Стационарный Разборный Трансформер Восточный. Представляет собой относительно небольшую конструкцию из металла. В ее центре — жаровня, окаймленная по бокам столешницей. Сама жаровня представляет собой чашу или куб из металла, в ней разжигается огонь.

Пошаговая инструкция о том, как своими руками сделать мангал из металла

Барбекю — это и мясо на огне, и соус, а также времяпрепровождение, которое сопровождается приготовлением этого блюда. Для его приготовления требуется специальное оборудование — печь барбекю. На обычной кухне вряд ли удастся пожарить мясо с "дымком" и румяной корочкой. Это возможно сделать только в печи.

Мангалы из металла с крышей: конструкция своими руками

Ещё один гуру правильного маринада. Да поймите вы: главное - не маринад, а свежее согревшееся мясо окорока или шеи, и температура и время приготовления! Мясо часто получается жёстким не от плохого маринада или недостаточного времени маринрвания, а от пересушивания! Я готовлю мясо на даче на мангале круглый год.

Похожие статьи

• Как сделать крылья для бабочке - Видео - Все строительство на видео
• Как сделать из бумаги открытку сердечко
• Как с мегафона сделать перевод на мегафон
• Как сделать поддон в душе своими руками