Торт медовик
Если с чем-то мне не повезло в детстве — так это с медовиком. Ни у нас дома, ни в семьях друзей никто его не готовил. И когда я первый раз попробовала его лет в восемнадцать, то поняла, что жизнь проходит мимо меня. Рецептом со мной тут же поделились, я записала его в тетрадочку — и он до сих пор у меня самый любимый. Давайте только договоримся с самого начала: крем будем делать на сметане. Да, пекли мы, бывало, медовики с заварным кремом, с масляно-сгущеночным, но все это не то — сметанный крем дает торту легкую кислинку, а она ему очень нужна.
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:. Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 На страницу Пред.
Торт украшен полумесяцем из ягод - клубникой, голубикой и малиной. Ягодка к ягодке, именно так, заботливо он создается нашими кондитерами - декораторами. Великолепное сочетание четырех классических тортов: наполеона, медовика, оперы и эстерхази. Ореховый бисквит на основе миндальной муки и грецкого ореха, покрытый сливочно-заварным кремом и шоколадом. В составе ликер Амаретто. Кофейно-шоколадный десерт.
