![Диета «1 стол» - Таблица «Что можно и что нельзя» Гастроэнтерологическая диета. Стол №1А](https://img-global.cpcdn.com/recipes/204bd07ca71d7c31/680x482cq70/mieniu-na-novoghodnii-stol-2021-podobrali-6-vielikoliepnykh-bliud-na-prazdnichnyi-stol-chast-1-основне-фото-рецепта.jpg)
Диета 1 стол: меню на неделю с рецептами
Материал прокомментировала Алена Поташева, гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук, ведущий специалист сети клиник «Семейная». В — годах терапевт Мануил Певзнер разработал систему питания из 15 «столов» — рационов, рекомендованных пациентам при различных диагнозах. Эти схемы популярны и активно используются в медицине и сейчас [1]. Эта диета должна помочь восстановить функции организма.
![Рецепты блюд диетического и лечебного стола Диетический стол №1: рецепты при язве и гастрите](https://klopotenko.com/wp-content/uploads/2020/03/lazania_sitewebnew-630x517.jpg?v=1657618030)
![Диета 1 стол: меню на неделю с рецептами :: smotkritki.ru Диета «Стол №1»](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/2569/22569-ed4_wide.jpg?1631192666)
![Лечебная диета №1: меню, продукты, рецепты | Food and Health Диета «1 стол» - Таблица «Что можно и что нельзя»](https://m.dom-eda.com/uploads/images/00/01/98/2016/07/01/eed156.jpg)
![Гастроэнтерологическая диета. Стол №1А «Стол № 1»: кому нужна диета. Рецепты и мнение эксперта](https://storage.yandexcloud.net/wr4img/386583_154__06.png)
![Лечебные столы (диеты) с 1 по 15 по Певзнеру: показания, продукты, меню по дням Диетический стол № 1](https://s16.stc.all.kpcdn.net/doctor/wp-content/uploads/2022/02/dieta-stol-№1-590.jpg)
![Диетический стол № 1. Большая книга о питании для здоровья Лечебные столы с №1 по №15 по Певзнеру: в чём суть, таблицы продуктов, меню](https://gotovimop.com/wp-content/uploads/2022/02/menju-na-8-marta.jpg)
![Диета «Стол №1» Диета 1 - в чем суть и кому нужна?](https://images.thevoicemag.ru/upload/img_cache/fa6/fa666fbdbf10c2d7251d1a0ad7a38c5f_ce_2370x1578x0x0_cropped_666x444.jpg)
![Диета 1 (стол №1) по Певзнеру: в чем суть диеты, список продуктов - FitoBlog Лечебная диета № 1: кому необходима и какие продукты включает](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2021/04/180.jpg)
В рацион дополнительно включают свежую некислую сметану, творог, несдобное печенье, молочные супы-пюре из овощей, молочные супы с вермишелью, макароны и вермишель отварные, допускаются запеченные блюда, некрепкий чай с молоком. Исключают бульоны и капустные отвары. Пищу варят в воде или на пару. В курсе лечебного питания при язвенной болезни эта диета основная.
![Диета стол № 1: меню на неделю, что можно и нельзя, рецепты, результаты и отзывы диетологов Что можно при диете стол №1](https://calorizator.ru/sites/default/files/diet/med-1-4.jpg)
![Рецепты Диеты 5 Стол - быстрое приготовление блюд Читайте также](https://s11.stc.all.kpcdn.net/doctor/wp-content/uploads/2022/01/590-11.jpg)
![Диета 5 стол: меню на неделю с рецептами, КБЖУ и списком покупок | Меню недели Другие рецепты](https://sanatoriy-rossii.ru/files/news/statji/dieta-1-stol.jpg)
![В чем заключается](https://icdn.lenta.ru/images/2022/08/16/14/20220816142529210/preview_011f195a82fb549e586880601ae02645.jpg)
![Остались вопросы?](https://cdn.azbyka.ru/recept/wp-content/uploads/2021/04/chicken-broth-with-dill-consomme-on-a-dark-background.jpg)
![Основные принципы питания на диете стола № 5:](https://sanatoriy-rossii.ru/files/news/statji/dieta-8-stol.jpg)
![Столы по Певзнеру: показания для диеты](https://im.kommersant.ru/Issues.photo/REGIONS/NNOV_Radio/2017/11/13/KNF_000011_00016_1_t218_152710.jpg)
![Меню диеты стола №5 на неделю](https://hotel-khabarovsk.ru/d/menyu_shvedskij_stol.png)
![Кому надо соблюдать диету стол №1](https://i.pinimg.com/736x/71/16/d1/7116d162f69dbd395fc300f25dfffa64.jpg)
Диетический и лечебный стол
После хирургической операции пациентам следует соблюдать диету. Чаще всего после операции у пациентов наблюдается дефицит белковых продуктов, витаминных составляющих и обезвоживание. Чтобы быстрее избавиться от этих проблем и пациент пошел на поправку, ему назначают диетотерапию, которая корректирует метаболические нарушения, дает необходимое питание организму для повышения иммунной системы и стимуляции ранозаживления.
![Лечебная диета №1](https://storage.yandexcloud.net/wr4img/386583_154__06_.png)
![Лечебный стол (диета) № 1 по Певзнеру: таблица продуктов и режим питания](https://calorizator.ru/sites/default/files/diet/med-1-2.jpg)
![](https://cdn.poryadok.ru/upload/medialibrary/cdc/cdccd35ed4c30bea1986de059e41679e.jpg)
![](https://i.pinimg.com/736x/1e/fe/bc/1efebcbd6826aea7c41388445550486c.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3333-3932-4464-b165-333336386332/_5.png)
![](https://fitomarket.com.ua/image/catalog/new2/novosti/diet-4u.jpg)
![](https://static.tildacdn.com/tild3065-6639-4235-b265-326339366235/_5_______.png)
![](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2023/08/IMG_8897-700x700.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/bbQ8t75twQw/maxresdefault.jpg)