Несладкое песочное тесто
Песочное тесто совсем некапризное, рецепт его чрезвычайно прост и приготовить его сможет даже новичок. Несладкое песочное тесто можно готовить с разными начинками, основное его отличие, то что оно готовится без сахара. К тому же такое тесто хорошо подойдёт для тарталеток, корзиночек, а пирожные или закуски будут оригинально и аппетитно смотреться на любом столе.
Классический рецепт состоит из 1 части сахара, 2 частей масла и 3 частей муки, однако в современных вариациях возможно также добавление яиц , воды , специй , а также разрыхлителя кроме дрожжей и прочих компонентов. Для приготовления теста продукты должны быть холодными, иначе масло в тесте может размягчиться и отделиться от остальных составляющих, что приведёт к потере эластичности теста при раскатке и жёсткости выпечки. Сначала смешивают масло, сахар также яйца и приправы, если необходимо , затем добавляют муку и рубят все продукты в крошку, после этого аккуратно разминают крошку руками до получения однородного теста. Долго месить тесто нельзя, иначе оно потеряет пластичность.
- Несладкое песочное тесто на сливочном масле простой рецепт пошаговый
- Начинка для трубочек должна получиться довольно густой, чтобы добиться нужной консистенции, смело добавляйте еще сыра и орехов!
- Главная страница » Тесто » Несладкое песочное тесто. Это тесто используется для сладкой и не сладкой выпечки.
- Категория: Выпечка Тесто Песочное тесто. Дорогие поварятки!
| Несладкое песочное тесто (Pâte brisée) рецепт – Французская кухня: Основные блюда. «Еда» | Ингредиенты | 218 | Рецепты Конкурсы Пользователи Блог. Пользователи Конкурсы Блог. |
| Пищевая ценность блюда | 360 | Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Несладкое песочное тесто 3. | |
| Ингредиенты: | 224 | Амановые уши с сыром буше, маринованным перцем и анчоусами. Несладкое печенье из песочного теста — отличный вариант для оригинальных амановых ушей на праздник Пурим. |
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион. Основной источник: Создан в приложении пользователем. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион». Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион». Таблицы калорийности. Главная Таблица калорийности продуктов Таблица продуктов пользователей Песочное тесто несладкое Рецепт Песочное тесто несладкое.
