Супница 500мл. арт.907-Д (Новый рецепт)
Совет : Для приготовления поленты важно, чтобы кастрюля была с толстыми стенками из меди или чугуна. Помешивать поленту нужно деревянной лопаточкой. Даже в обычной кастрюле можно варить и мешать ложкой, главное — мешать, минут за при соотношении воды и крупы она будет готова и достаточно густа после остывания. Кастрюлю не требуется реанимировать если не забывать мешать крупу! Из этой муки можно приготовить много блюд, не только кашу.
Пицца, ризотто, полента - как же звонко и весело звучат эти итальянские кулинарные шедевры. Часто за такими иностранными названиями скрываются блюда достаточно простые в приготовлении, нужно только вникнуть в их секреты. Среди всех этих кулинарных изысков полента занимает положенное ей достойное место, ведь она, как Золушка в мире кулинарии превратилась из "бедняцкой" кукурузной каши в изысканное традиционное блюдо, которое подают в ресторанах с мировыми именами.
- Супница мл. артД (Новый рецепт) – интернет-магазин Моя родня.
- Выберите фотографии или перетащите изображения в эту область. Выберите видеоотзыв или перетащите видео в эту область.
- Деревянные поддоны паллеты незаслуженно утилизируются после отработки, выбрасываются или сжигаются.
- Перловку в Италии знают и любят, но вот такого перлотто у итальянцев я никогда не встречала — это практически ризотто, но из перловки.
.jpg)
Полента - блюдо из кукурузной муки североитальянской кухни. Готовую кукурузную кашу - поленту - принято подавать с острым тертым сыром и различными соусами. Для приготовления поленты на Севере Италии использовали специальные медные котелки и медные сковороды. Готовую вареную кашу иногда запекают или обжаривают на сковороде. Помимо кукурузной поленты, известны рецепты поленты из гречневой муки polenta nera и из каштановой муки polenta dolce.
