Папоротник: 14 рецептов блюд из дальневосточного деликатеса
Столовая ложка смеси специй красный перец, горчичное семя, паприка. Очень часто в продаже можно встретить сырой папоротник в вакуумной упаковке. Стебли этого папоротника зеленого цвета. Я предлагаю вам приготовить из него горячую закуску в китайском стиле. Говядину разрежьте на небольшие плоские кусочки и каждый кусочек хорошо отбейте с двух сторон. Получившиеся отбивные нарежьте соломкой.
.jpg "КАК ПРИГОТОВИТЬ ПАПОРОТНИК ОРЛЯК")
Орляк относится к одному из двух видов съедобных папоротников. Растет всего в нескольких местах в мире, в Приморье и Сибири. Собирают его в мае-июне и как правило засаливают, хотя можно употреблять и в свежем виде, предварительно отварив. Солят папоротник орляк минимум 2 месяца и с июля уже можно приступать к готовке и употреблению. Для начала папоротник орляк надо вымочить.
- Папоротник Орляк - заготовка и рецепты приготовления!
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Папоротник подготовить к приготовлению , нарезать длиной по см и обжарить на растительном масле.
- У побегов орляка удалить нижнюю часть.
Папоротник имеет довольно низкую калорийность, это делает его привлекательным компонентом диетического меню. Многие диетологи успешно используют это растение в своей практике: рекомендуют пациентам добавлять его в салаты и к мясным блюдам, пить полезные настои и отвары. Папоротник — г, соевый соус — мл, масло кунжутное, чеснок — 4 зуб. Папоротник отварить, откинуть на дуршлаг. Дать стечь воде. Очень важно, чтобы папоротник был слегка недоваренным.
