Рецепт приготовления перцовой настойки на водке (спирту, самогоне)
И вот у нас в блоге об алкогольных напитках уже больше 30 статей, но до сих пор нет ни одной об острых настойках. Сегодня мы это исправим, а поможет в этом материал о перцовке. Перцовка — это настойка или особый сорт водки, который в Украине известен по меньшей мере лет. Причем за эти сотни лет мало что изменилось в приготовлении. Разве что теперь у нас можно без проблем купить чистый пищевой спирт и приличную водку.
Перцовка с незапамятных времен и поныне хорошо известна на территории не только России, но и других государств. Ее острый вкус будоражит и разжигает аппетит. Именно это качество позволяет использовать алкогольный напиток из красного перца в качестве аперитива. Многие любители домашнего алкоголя изготавливают ее сами. Также понадобятся стручки красного перца чили.
На днях довелось попробовать перцовку домашнего производства товарищ балуется. Напиток пришёлся мне по вкусу, в связи с чем решил поделиться его рецептом с вами. Что можно сказать о перцовке? Это очень старинная настойка, чуть ли не «петровских» времен, используется не только как аперитив а аппетит они возбуждает очень даже , а и как лечебное средство, в частности от простудных заболеваний. В магазинах вы найдете несколько экземпляров, к примеру, «Немирофф с перцем», где последний находится непосредственно в бутылке. Не худший вариант, но домашнее оно всегда лучше, особенно если приготовлено своими руками.
Похожие статьи
- Рецепт простого приготовления самогона - Краткий рецепт сахарного самогона
- Угольная колонна своими руками фото - Угольная колонна для очистки самогона своими руками
- Алкогольные напитки из самогона рецепты
- Как сделать сухопарник для самогонного аппарата своими руками - Сухопарник своими руками из банки