Пицца на багете с ветчиной, сыром и грибами
В миску просеять муку. Посередине сделать воронку и влить разведенные дрожжи. Добавить слегка взбитое яйцо, растительное масло и соль. Перемешать и замесить эластичное тесто. Тесто переложить в миску. Накрыть чистым полотенцем и оставить на 1 час для роста.
В миску высыпаем сухие дрожжи 5 грамм это чайная ложка , чайную ложку соли, сахар. Вместо сухих дрожжей можно взять свежие, понадобится 15 грамм. Вливаем воду, подогретую чуть теплее комнатной температуры. Венчиком все взбалтываем и оставляем на несколько минут до растворения дрожжей.
Пицца с ветчиной, шампиньонами, помидорами и сыром получается сочной, ароматной, яркой и аппетитной! Смесь сухих итальянских трав придаёт пицце приятный пряный аромат. Сыр берите проверенный, тот, который хорошо плавится в духовке. Шампиньоны желательно использовать молоденькие, самые свежие. Готовую пиццу с ветчиной и грибами, как, впрочем, и любую другую, подавайте к столу с пылу, с жару!
