Рецепты моей бабушки
На самом деле сварить холодец, который, после того как застынет, останется прозрачным как слеза, не так уже и сложно. Обычно бульон получается мутным, и большинство уже привыкли к этому обстоятельству. Но чтобы сварить прозрачный бульон, нужно тщательно подготовить мясо. Первым делом нужно вымыть все заготовки, мясо замочить в холодной воде на 4 часа, а затем снова промыть.
Иногда бывает, что в гуще бытовых дел нет времени заниматься холодцом — варится себе и варится. Даже пену, которая зачастую является причиной мутности, снимать некогда. Тем более, если холодец варится в скороварке, тогда позаботиться о прозрачности холодца просто нет физической возможности. Варианты, как сделать холодец прозрачным: 1 вариант — если холодец не очень мутный.
:no_upscale()/imgs/2017/12/29/14/1433481/370b02f591a4c0463591d05225f71f6deded83b5.jpg "Как сделать бульон прозрачным: для супа, холодца или заливного")
РУ Войти Регистрация. Главное меню Читают Новые. Главное меню Закрыть. В чём варить холодец? Вниз Страницы 1 2. Можно такой состав поместить в скороварку и получить на выходе что-то приличное?
Похожие статьи
- Тюнинг комбинации приборов ваз 2110 - Запчасти ВАЗ почтой интернет магазин автозапчастей
- Вязания спицами следков тапочек - Тапочки (следки) спицами 15 моделей с описанием Дашкин Дом
- Как связана напряженность и потенциал - Носки, тапочки, сапожки. подследники. Записи в рубрике
- Тапочки-зайчики выкройка с размерами - Мастер-класс Тапочки -зайчики Форум