Шашлык из бараньих ребрышек на мангале
Для пикника бараньи ребрышки на мангале — самое вкусное и выгодное угощение, не требует сложного гарнира, хватит свежей зелени, овощей и соуса. Но чтобы блюдо получилось удачным, необходимо учитывать особенности его приготовления, специфику мяса и специй. Главное — правильно составить маринад и не передержать баранину на костре. Баранина — лучший выбор мяса для запекания на углях, оно жестче, чем говядина или телятина, но если правильно приготовить, становится сочной и мягкой.
Тушеные окорочка из кролика или курицы со сливочно-сырным соусом и шампиньонами. Вкусный гуляш из оленины с овощами. Стейк из свиной шеи по-королевски с сыром, томатами и майонезом в духовке. Шницели с белым хлебом и соусом, как в столовой. Свиные ребрышки барбекю, запеченные в духовке. Свиной гуляш с грибами — теперь самый любимый в семье!
Бараньи ребрышки на углях
Бараньи ребра на мангале отлично подойдут для пикника. Это блюдо несложно готовить. Нужно только купить мангал, каменный, железный или чугунный - значения не имеет.
