Равиоли с ветчиной и грибами
Обычно в качестве основы для карбонара выбирают тальятелле или спагетти — но почему бы не взять готовую фаршированную пасту — равиоли или тортеллини? Получится еще круче, учитывая начинку! Поставьте на сильный огонь воду для равиоли, немного посолите. Натрите сыр на самой мелкой терке.
Для теста: гр муки 1 яйцо 1 ст. Равиоли - итальянские макаронные изделия из теста с различной начинкой. Аналогом равиоли являются пельмени в русской кухне или вареники в украинской кухне , но в отличие от пельменей, равиоли, как и вареники, могут быть десертным блюдом, то есть со сладкой начинкой из фруктов или ягод. Сегодня я хочу поделиться с вами равиоли с двумя видами начинки: с грибами и с сыром. Готовила Эмма, я следила за процессом. Просеиваем муку, делаем в ней углубление добавляем яйцо, соль, мешаем.
- Равиоли из цукини — пошаговый рецепт — smotkritki.ru
- В каждом итальянском блюде есть своя изюминка. Даже рецепты равиоли настолько разнообразны, что этим блюдом можно удивлять своих близких практически каждый день!
- Время подготовки: 5 мин. Время приготовления: 30 мин.
- Цукини нарезать очень-очень тонкими слайсами можно воспользоваться теркой-шинковкой или овощечисткой.
Попробую , но пельмени приготовить дешевле! Получается на гр муки у вас одно яйцо. С гр приготовленного теста конечно сыт не будешь.
