Рецепт: Суп "Солянка сборная мясная" - Солянка по-домашнему в мультиварке
Солянка — блюдо традиционной русской кухни, настоящий суп, острый, кисловатый, пряный и очень насыщенный. Не путайте с солянкой из капусты, ещё одним русским блюдом, о котором мы ещё поговорим на страницах нашего раздела — в настоящую сборную солянку ни картошка, ни капуста ни в коем случае не добавляются! Солянка довольно дорогое блюдо, это сразу понимаешь, когда видишь список необходимых продуктов.
Колбасы, копчёности и огурцы нарежьте соломкой или небольшими кусочками, лук — половинками или четвертинками колец, маслины — кружочками. Включите мультиварку в режиме «Жарка». Когда чаша прогреется, добавьте масло. За 3—4 минуты обжарьте лук до мягкости. Засыпьте огурцы и готовьте ещё столько же.
Хорошая хозяйка знает, что в мультиварке можно легко приготовить практически любое вкусное блюдо без особых хлопот. Нужно всего лишь подобрать все необходимые продукты, выставить режим и ждать приготовления аппетитного кушанья, занимаясь в это время другими домашними делами. Рецепт сборной солянки в мультиварке не является исключением. Зная лишь некоторые нюансы, можно быстро приготовить насыщенный и ароматный супчик для всей семьи.
