Жареные пистолетики из баранины на подложке из пюре
A жареное каре ягненка это идеальный легкий ужин, который настолько вкусен, что не оставит равнодушным никого, кто его попробует! Он красиво приправлен комбинацией чеснока и трав, а затем обжарен до совершенства! Подавайте его вместе с домашним мятным соусом для наиболее ароматного впечатления. Эту жареную каре ягненка очень просто приготовить, так как без обжига! Он просто жарится в духовке после приправы!
Чтоб узнать, какое же мясо самое вкусное, нужно задать вопрос любому жителю Кавказа, и ответ будет однозначен: конечно, филе ягненка. Горцы к тому же лучше всех знают, как вкусно жарить баранину и баранью печень на сковороде, чтоб она сохранила свою сочность и получилась в меру подрумяненной. Чтоб знаменитое кавказское блюдо получилось, нужно выбрать подходящий кусок филе и подвергнуть его тепловой обработке, состоящей из нескольких этапов. Любой вид мяса требует к себе индивидуального подхода, и филе барашка — не исключение. Чтоб оно в результате готовки не было жестким, нужно советуем обязательно учитывать рекомендации о том, как правильно жарить баранину на сковороде и сколько времени это нужно делать.
Мясо барашка считается диетическим, поскольку жира в нем в 2 раза меньше, чем в свинине и в 2,5 раза меньше холестерина, чем в говядине. К тому же баранина богата железом и минералами. Само по себе мясо имеет отличающийся от других видов специфический запах.
