Блюда из фарша с лавашом
Приготовить пирог из лаваша в духовке можно практически с любой начинкой - сегодня предлагаю попробовать с фаршем. Прелесть этого рецепта домашней выпечки в том, что не нужно замешивать тесто, а в начинке можно использовать совершенно любой фарш. Доступные продукты, минимум манипуляций, совсем немного времени на готовку, а в результате вся семья сыта и довольна! Если нет возможности купить готовый тонкий лаваш, можете самостоятельно приготовить его в домашних условиях - рецепт здесь.
Лук и грибы - мелко порезать. Сыр натрем на крупной терке. Лук обжарить на растительном масле до золотистой корочки, добавить грибы. Добавляем мясной фарш.
Чтобы приготовить Запеченный рулет из лаваша с мясным фаршем и баклажанами необходимо Лук мелко нарежьте и обжарьте на растительном масле с баклажанами в течение минут. Положите сметану и потушите все еще 5 минут. Затем добавьте яйцо, все тщательно перемешайте и снимите с огня. Смешайте все с фаршем, посолите, поперчите, добавьте мелко нарезанные чеснок, зелень и паприку.
