![Говяжье сердце тушёное в сметане, рецепт с фото. Блюда из сердца](https://www.kuharka.ru/images/users/gallery/2009/03/26/16037_600x0_center.jpg)
Блюда из говяжьего сердца
Говяжье сердце относится к субпродуктам первой категории, а это значит, что питательная ценность блюд из говяжьего сердца почти не уступает мясным, иногда даже превышая ее. Так, например, в говяжьем сердце в шесть раз больше витаминов группы В и в полтора раза больше железа, чем в самой говядине. Многих интересует, как приготовить говяжье сердце, чтобы блюдо получилось легким.
![Как приготовить говяжье сердце – рецепт | Чудо-Повар Способ приготовления говяжьего сердца](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2014/03/30/rassolnik-s-serdcem..jpg)
![Что приготовить из говяжьего сердца - Все о еде и ее приготовлении - smotkritki.ru Как приготовить говяжье сердце, чтобы оно было мягким](https://static.mvideo.ru/media/Promotions/Promo_Page/2022/February/obzor-6-interesnyh-blyud-iz-serdtsa/obzor-6-interesnyh-blyud-iz-serdtsa-img-product1.png)
![Вторые блюда из говяжьего сердца - рецепты с фото Говяжье сердце](http://mirpovara.ru/uploads/images/9/main/salat-iz-govyajego-serdca.jpg)
![Сердце говяжье тушёное рецепт с фото, как приготовить на smotkritki.ru Что приготовить из говяжьего сердца](https://www.povarenok.ru/data/cache/2014sep/20/34/868448_43832-710x550x.jpg)
![Говяжье сердце с овощами, пошаговый рецепт с фото на ккал Говяжье сердце с овощами](https://cdn.tveda.ru/thumbs/a3b/a3beb5244d83685ebb81b2543137d3d2/4962045013eabc0ef699559e0f2e4a49.jpg)
![Способ приготовления говяжьего сердца: рецепты и советы Отбивная из говяжьего сердца](https://calorizator.ru/sites/default/files/article/food-cooking-beef-heart-7.jpg)
![Говяжье сердце, тушеное в сметане - 9 пошаговых фото в рецепте Говяжье сердце: блюда и рецепты](https://menuprosto.ru/assets/Images/Recipe/RCP_11403.jpg)
![Говяжье сердце: как приготовить тушеное блюдо - рецепт от «Стейковка» Вторые блюда из говяжьего сердца](https://i.ytimg.com/vi/FNfnJuXI30k/maxresdefault.jpg)
![Сердце говяжье - что приготовить: 30 рецептов. Рецепты из говяжьего сердца](https://s1.webspoon.ru/receipts/2012/12/5114/orig_5114_0_xxl.jpg)
![Блюда из говяжьего сердца - рецепты с фото на smotkritki.ru (17 рецептов говяжьего сердца) Сердце говяжье тушёное](https://calorizator.ru/sites/default/files/imagecache/recipes_full/recipe/44967.jpg)
![Блюда из сердца, 64 рецепта, фото-рецепты Говяжье сердце тушёное в сметане](https://photoretsept.ru/wp-content/uploads/2018/06/20180520_192936.jpg)
![Классные рецепты с говяжьим сердцем🍗. Подборка от амбассадора.👌 Сердце говяжье](https://s1.eda.ru/StaticContent/OpenGraphImages/39462.jpg)
![Говяжье сердце: блюда и рецепты - 26 рецептов с фото Как приготовить говяжье сердце — самые вкусные рецепты](https://s1.webspoon.ru/receipts/2014/2/14132/orig_14132_0_xxl.jpg)
![Говяжье сердце – ТОП 10 вкусных рецептов приготовления с фото](http://i.fotorecept.com/2016/02/25/340500/img/14225445.jpg)
Говяжье сердце — редкий гость на наших столах, поскольку во всех отношениях считается сложным продуктом. Оно требует внимания, времени и некоторых кулинарных знаний. Чтобы сделать субпродукт мягким и сочным, необходимо провести несколько последовательных действий, чтобы мясо не потеряло своей пищевой ценности и вкуса. Сердце пригодно для приготовления массы блюд. Его жарят на сковороде с луком и иными овощами, делают котлеты, ветчину.
![Рецепты из говяжьего сердца, 84 рецепта, фото-рецепты Голосование](https://cdn.vkuso.ru/uploads/serdce-otvarnoe.jpg)
![Голосование](https://www.moi-povar.ru/upload/medialibrary/1dd/IMG_2995.jpg)
![Сердце говяжье тушёное с луком](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/00/38/21/2018/02/08/bd6c0b.jpg)
![Ингредиенты](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2015/02/beef-heart-tartare-1.jpg)
![Меню учётной записи пользователя](https://cdn.lifehacker.ru/wp-content/uploads/2021/03/6_1615816083-e1615816203848-1280x640.jpg)
![Продукты для рецепта](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/govserdzsmetan/rec.jpg)
![Сезонное меню](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/44/big_43021.jpg)
![Примите участие в опросе!](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-79c51f0bde1ff47604d26bcb7edd9c8c.jpg)
![Оладьи из крабовых палочек - лучшие рецепты на сковороде](https://img.povar.ru/mobile/94/11/d2/15/salat_s_govyajim_serdcem-302585.jpg)
Приготовить говяжье сердце, чтобы оно было мягким, сочным и вкусным, довольно просто. Рецепты блюд с сердцем содержат различные способы приготовления — сердце говяжье отварное, кусочки сердца тушёные в сметане, в томатном соусе, жареные с картошкой и луком. Вкусной получается подлива из говяжьего сердца, вкуснее, чем из мяса. На вкус правильно приготовленное говяжье сердце мягче мяса, но есть важный секрет, перед тем, как тушить или жарить, нужно отварить сердце, чтобы размягчить. Если сомневаетесь, нужно ли варить сердце перед жаркой, варите не раздумывая, иначе оно получится твёрдым, не мягким.
![](https://nyamkin.ru/images/recepts/medium/5e4f37596f850.jpg)
![](https://sovkusom.ru/wp-content/uploads/recepty/g/govyazhye-serdce-zapechennoe-v-rukave/thumb.jpg)
![](http://i.fotorecept.com/2013/11/24/315012/img/5872452.jpg)
![](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0013/3307/133307-ed4_wide.jpg?1628767205)
![](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x750/crop/images|cms-image-000108626.jpg)
![](https://steakovka.ru/upload/medialibrary/274/274310c417709efd05139ff5fb3d3cec.jpg)
![](https://finecooking.ru/images/recipe/salat-s-serdcem-i-solenymi-ogurcami/photo/960w.jpg)
![](https://media.ovkuse.ru/images/recipes/838a0f92-cf61-4b22-9288-826024219562/838a0f92-cf61-4b22-9288-826024219562.jpg)
![](https://edimihudeem.info/wp-content/uploads/2016/10/IMG_6581.jpg)
![](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016jan/16/22/1409751_20000-710x550x.jpg)
Похожие статьи
- Классический приготовления солянки мясной сборной - Солянка мясная (14 рецептов с фото) - рецепты с
- Седативным действием своими руками - Травы для сердца и сосудов: какие полезны в лечении и
- Рецепты приготовления филе из судака - Заливное из судака, пошаговый рецепт с фото
- Изготовление измельчителя веток своими руками - Компост: как сделать своими руками, приготовление