Рулетики из баклажанов с чесноком и орехами
Вкусных закусок много не бывает, ведь ни одно застолье не обходится без обилия маленьких или больших, холодных или горячих закусок, которые разжигают аппетит гостей. Поэтому наш сайт с удовольствием представляет вам вкусный рецепт рулетиков из баклажанов с грецкими орехами. Родом такая закуска из Грузии. Добавление орехов в соленые блюда в грузинской кухне происходит повсеместно и, если вы еще такого сочетания не пробовали, то настоятельно рекомендуем. Ведь это невероятно вкусно, сытно и полезно!
Морковь моем, чистим, натираем на тёрке для корейской морковки и складываем в чашу. Добавляем к морковке чеснок выжатый через чесночный пресс , пол чайной ложки сухой аджики и чёрный молотый перец. Как только от масла пойдёт дамок, убираем сковороду с плиты и вливаем горячее масло в морковь прям на чеснок и специи. Добавляем рисовый уксус. Перемешиваем и даём морковке промариноваться, пока мы занимаемся баклажанами. Баклажан моем, убираем плодоножку и нарезаем пластами у меня с одного баклажана получается 9 пластов.
Начинка для рулетиков может быть любой, в зависимости от того, горячими или холодными вы их будете подавать. Знаю лишь, что рулетики из баклажан фаршируют чесноком, помидорами, грибами, мясом. Я предлагаю вам рулетики из баклажанов с чесноком и с грецкими орехами. Такую закуску можно приготовить заранее, причем не за несколько часов, а за день. Она останется в первозданном виде и по-прежнему будет вкусной.
Похожие статьи
- Салат из апельсинов и грецких орехов - Салаты, С фото, Блюда из апельсинов, рецепты с фото на m
- Фаршированные баклажаны с курицей запеченные в духовке рецепт
- Десерт из чернослива грецких орехов и сметаны - Чернослив, сметана и грецкий орех вкуснейший десерт
- Салатов с грецкими орехами и чернослива - Салат с черносливом, рецепты с фото на m: 251