Постный (веганский) салат с черемшой из моркови, огурца и яблока
Весна пришла, витамины принесла, вкусные сочные салаты с зеленью, приправами, пряностями и овощами! Такие блюда подойдут для тех, кто сейчас постится. Если вы уже насладились салатиками с редисками или огурцами, то попробуйте что-нибудь вкусное и сытное — салат из черемши. Черемшу еще называют медвежьим луком, диким чесноком, левурдой. Она имеет приятный чесночный аромат и вкус и славится своими полезными свойствами. Черемшу можно употреблять не только в салатах, но и мариновать, тушить, даже замораживать, а еще делать настойки и приправу к разным блюдам.
Салат весенний, который традиционно готовится из первой зелени, наполнен витаминами. На рынке, кроме зеленого лука с укропом, которые, в общем-то, были доступны всю зиму, появилась черемша. Это дикое растение с ярко выраженным запахом чеснока его еще называют диким чесноком или медвежьим луком — чрезвычайно полезное. Кроме большого содержания витамина С листочки, побеги и луковицы дикого чеснока полны других полезных веществ: они содержат растительный белок, минеральные соли, фруктозу, лизоцим, каротин, а также фитонциды, которые придают растению этот упоительный свежий запах.
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его. Видео рецепты
