Домашние сосиски из курицы
Народы севера при изготовлении колбасы лошадиное мясо зачастую заменяют дичью, например, лосем. Сейчас лосятина доступна и для обычных людей из средней полосы. Колбасы из лосятины своими руками готовят по самым разнообразным технологиям. Колбаса, приготовленная по этой рецептуре, может быть запечённой, жареной или же отваренной до полуготового состояния. Сделать домашнюю колбасу из лосятины совершенно несложно — технология доступна даже кулинару без наличия профессиональных навыков. Главное — не забывать, что лосятина считается одним из самых сухих видов мяса и обязательно сочетать с мелко нарубленным салом или свининой.
Скажу честно — я долго сомневалась, прежде чем публиковать этот рецепт домашней кровяной колбасы. Дело в том, что блюдо это довольно противоречивое: у него есть как ярые поклонники, так и те, кто категорично не воспринимает кровяную колбасу с гречкой. Я отношусь к первым — в моей семье это едва ли не одно из самых любимых блюд. Я хорошо помню, как готовила кровянку бабушка в деревне, какой вкусной, красивой она получалась…. Рекомендую попробовать: Домашняя колбаса в духовке. Именно поэтому я решила все-таки рассказать, как приготовить кровяную колбасу — если вы в этом вопросе мой единомышленник, то вам будет интересно, если нет — просто пролистайте страничку, думаю, на сайте вы найдете для себя много других интересных рецептов.
(1)(1).jpg)
Сайт помогает найти что-нибудь интересное в огромном ассортименте магазинов и сделать удачную покупку. Если Вы купили что-то полезное, то, пожалуйста, поделитесь информацией с другими. Также у нас есть DIY сообщество , где приветствуются обзоры вещей, сделанных своими руками. SR44 vs LR Или Renata супротив дешевых LR
