Форель, запеченная в духовке в фольге
Такую рыбу в фольге я готовлю не только в духовке, но и на природе на углях. Многие, даже большинство, добавляют к рыбе дольки лимона, но мне намного больше нравится замена оного на помидор. Именно про свой любимый вариант я сегодня и расскажу - очень просто, занимает минимум времени, а про вкус уже расскажете вы, если, конечно, повторите и попробуете.
К королевской рыбе и отношение должно быть соответствующее, поэтому предлагаю не банально поджарить её на сковороде, а вкусно запечь семгу в духовке. В фольге или рукаве, чтобы сберечь натуральную сочность красной рыбы, или простенько разложив на противне. Семгу нельзя испортить, но приготовленная в духовом шкафу, она отлично пропечется изнутри, а сверху получит румяную корочку. Потому и является фаворитом среди блюд, предназначенных для торжественного меню. Не думайте, что рецепты семги однообразны.
- Семга запеченная в духовке - рецепты приготовления стейков, филе, тушки целиком
- Автор: Алина Бирюкова, кулинарный редактор Food. Пищевая ценность на г.
- Семгу в духовке приготовить очень просто.
- Хотите приготовить вкусное и сытное блюдо, которым вы сможете накормить всю семью?
- Семга в духовке - рецепт с фото
- Лосося лучше класть не прямо на фольгу,а на"подушку" из трав,иначе он может пристать к фольге. И стакан вина в самый раз,а чтоб не выбегало я несколько слоев выкладываю вдоль противня,потом несколько поперек сверху рыбу ,края поднимаю ,выливаю сверху на рыбу вино и аккуратно защипываю сначала верхний слой фольги потом нижний.
- Запеченная семга целиком может стать вкусным украшением любого праздничного стола, и не только. Приготовить такое блюдо сможет даже хозяйка, не имеющая опыта.
- Во всем мире мясо семги ценится за его высокие вкусовые качества. Эта рыба невероятно вкусна, нежна и ароматна.
- Семга запеченая (с травами и карамелизированным лимоном) - пошаговый рецепт с фото
- Семга - деликатесная рыба, и блюда с ней всегда получаются невероятно вкусными и изысканными.
- Семга очень вкусная и полезная рыба, содержит большое количество витаминов и микроэлементов необходимых человеку. Также концентрация мелатонина и полезных жиров намного больше чем в любой белой рыбе.
- Не определен. Рыбу помыть, почистить, обрезать плавники и достать жабры.
Рыба в духовке получается сухой и жесткой? Вкус блюда не оправдывает ожидания? Узнайте три секрета, которые сделают стейк семги в духовке сочным и нежным. Как приготовить стейк из семги в духовке? Любите семгу? Я выбираю ее за нежный вкус, малое количество костей и ценные витамины.
