Суп с галушками
Категория: Бульоны и супы Горячие супы Другие супы. Здравствуйте, дорогие поварята! Не знаю, как вы, а я соскучилась по вам.
Сварить бульон на окорочках. На сковороде растопить именно сливочное масло гр. За 5 минут до готовности бросить в суп. Галушки: 2 яйца, ст. Когда зажарку в суп положили, забросить галушки.
Суп с галушками — это, пожалуй, самый простой и вкусный супчик. Отличный способ накормить семью быстро, сытно, вкусно и бюджетно. Этот суп имеет украинское происхождение. Хозяйки разных частей Украины имеют свои секреты приготовления галушек, но родиной всё же принято считать Полтаву. Аналоги этого блюда существуют и в других странах, например, в Польше делают клёцки, в Италии — ньоки, в Чехии — кнедлики.
