Как приготовить торт «Париж-Брест»
Духовку нагреваем до градусов. На водяной бане растапливаем масло и нарезанный шоколад, постоянно помешивая. Кусочки нуги разминаем деревянной ложкой. Когда смесь стала однородной, убираем кастрюлю с огня и оставляем остывать 10 минут. Пока шоколадная смесь остывает, смазываем подсолнечным маслом прямоугольную форму для выпечки пирога.
Торты, выпечка, десерты. Шоколадный торт "Марс". Ингредиенты: Шоколадный бисквит: Яйца СО - 2 шт. Масло сливочное - гр. Сахар - 75 гр.
Этот рецепт найден мною в книге замечательной английской кулинарки Найджелы Лоусон. Небольшие изменения: я кладу ровно вдвое меньше сахара, чем она рекомендует, на мой взгляд, большое количество. Знаменитое сочетание малина — шоколад любят не только французы, но и мы. Горький шоколад можно заменить молочным или даже попытаться взять белый шоколад — я не пробовала, но с черным получается. Скажу честно, думала, что маффины будут неплохими. Но не ожидала, что они будут настолько вкусными!
