Дапанджи: рецепт с картошкой
Говорят, Архимед, сделав своё открытие, воскликнул: «Дайте мне точку опоры, и я переверну мир! Вплотную с уйгурской кухней мне, к своему стыду, довелось познакомиться несколько поздновато, но она сразу же покорила меня во всех отношениях и прочно запала в душу, найдя там свой уголок. Это поистине замечательный трудолюбивый народ: видать, не случайно, расселившись на стыке таких мощных культур, как тюркская, монгольская, китайская и персидская, и вобрав в себя все самое лучшее, он достойно зарекомендовал себя в братской семье среднеазиатских народов, выделяясь среди прочих, своей великолепнейшей мучной кухней. Про уйгуров у нас в народе ходит поговорка, за точный перевод которой я не ручаюсь, но… Как про хорезмийцев, говорят, что «они начинают танцевать, едва упав из живота матери», точно также и про уйгуров можно с уверенностью сказать: «они начинают готовить, едва появившись на свет.
Уйгурская кухня уйг. Отличается разнообразием мучных блюд и применением широкого круга пряностей. Популярной пряностью является «парфянский анис», по-китайски «цзыжань».
Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. Имя: Пароль:.
Похожие статьи
- Рецепты из доступных продуктов салаты - Красные помидоры на зиму по-Армянски Кавказская кухня
- Маленькая кухня дизайн с фотообоями - Дизайн кухни с фотообоями Фотообои для маленькой кухни фото
- Дизайн спальни 12 кв - Дизайн частных домов, интерьеры квартир, спальни, кухни
- Интерьер кухни обои зеленые - Дизайн и ремонт кухни. Фото дизайна интерьера кухни