Вареный картофель
Блюда из картофеля поражают своим разнообразием. Даже оставшуюся от ужина отварную картошку можно превратить в прекрасный завтрак. Самый лучший способ приготовления картофеля, с точки зрения науки, это запекание его в духовке и поедание вместе с заранее промытой шкуркой. На втором месте идет отваренный картофель в мундирах. Замыкает строй почищенная отварная картошка. Здесь важно не мельчить.
Такая картошка в сметане — настоящая палочка-выручалочка для хозяйки в условиях острого дефицита времени или в ситуации, когда в холодильнике, как говорится, шаром покати. К тому же, благодаря добавлению репчатого лука, укропа, сыра и лаврового листа, блюдо получается довольно оригинальным и нравится практически всем. Картошку в сметане можно подать как самостоятельное блюдо, например, на ужин, или использовать в качестве гарнира к горячему из мяса, птицы или рыбы.
Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.
