Яйца по-шотландски
Опубликовано: 11 ноября , Зразы с яйцом — это отличная альтернатива обычным котлетам. В процессе приготовления они покрываются хрустящей корочкой, а луково-яичная начинка впитывает мясной сок и становится особенно нежной. Ищете идею для быстрого ужина? Приготовьте зразы! Подписывайтесь на Еда NUR.
Яйца по-шотландски - фото рецепт приготовления во фритюре
Оставляйте, пожалуйста, комментарии! И подписывайте их своими именами и псевдонимами, чтобы я вас различала! Яйца по-шотландски англ. Для фарша обычно используются сырые свиные колбаски, а яйца могут быть сварены как вкрутую, так и всмятку последний вариант мне нравится больше. Сытно, по-простому вкусно и довольно-таки симпатично. Я была в Шотландии всего один раз , да и то полдня, но мне там очень понравилось, и за эти полдня я умудрилась-таки попробовать и хаггис, и виски, и яйца по-шотландски!
Я долго думала, выставлять этот рецепт или нет, потому что получить красивую картинку готового блюда у меня не очень-то получилось. Но, вкус победил, и поэтому представляю вам рецепт классического блюда — яйца по-шотландски. Это, можно сказать, котлета из рубленного мяса или фарша, внутри которой скрывается нежное яйцо всмятку. Когда вы разрезаете ее, кремовая жидкость желтка обволакивает мясо, и вы получаете очень сильный и насыщенный вкус и необычный вид. При этом, мороки с ними немного, как может показаться на первый взгляд.
