Муссовый торт с зеркальной глазурью
Вкуснейший торт, очень легкий, воздушный, на основе меренговых коржей с хрустящей шапочкой. Меренговые коржи, это коржи состоящие из взбитых белков с сахаром, такой корж используется в торте Павлова , например, корж получается очень нежный, воздушный, практически невесомый. Я намеренно не называю эти коржи безе, хотя часто они называются именно так, потому что при слове безе у всех ассоциация с такими пирожными , полностью сухими и хрустящими, но меренговые коржи не такие, внутри они остаются мягкими, а хрустящая, как у безе, у них только шапочка. Я прослоила эти замечательные коржи кремом из взбитых сливок, лимонного курда и небольшого количества творога. Творог нужен для того, чтобы сделать крем чуть более густым и стабильным чтобы он не стекал с коржей. Для этой цели также отлично подходит маскарпоне, но я понимаю, что оно не всем доступно как по наличию в продаже, так и по цене также вместо добавки творога можно еще попробовать использовать загуститель при взбивании сливок.
![Зеркальная шоколадная глазурь для торта: пошаговый рецепт | Блог Конфаэль Шоколадный гляссаж: простой рецепт приготовления](https://opis-cdn.tinkoffjournal.ru/mercury/in-out-easy-choco-cake.bhadfesswdrs..jpg)
![Домашний торт Павлова, пошаговый рецепт с фото на ккал Торт «Птичье молоко»](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-4e7a37f2e6e97719ed1262e934531d6f.jpg)
![Торт десерт без глютена Капучино Анна Павлова с меренгой рецепт с фото :: Полная тарелка Меренговый торт с лимонным кремом](http://maribela.ru/wp-content/uploads/2017/08/IMG_20180308_151939_852.jpg)
![Муссовый торт с зеркальной глазурью рецепт с фото, как приготовить на smotkritki.ru Крем-ганаш](https://e0.edimdoma.ru/data/recipes/0015/2451/152451-ed4_wide.jpg?1695098918)
![Зеркальная глазурь для торта в домашних условиях – 8 рецептов с пошаговыми фото Фисташковый торт](https://www.povarenok.ru/data/cache/2021mar/07/24/2840068_26069-710x550x.jpg)
![Фисташковый торт — рецепт с фото пошагово Торт королей. Готовится легко, а съедается еще легче!](https://i.ytimg.com/vi/Nqh0hmDJdEQ/maxresdefault.jpg)
![Необычный рецепт торта Красный бархат от Шефмаркет Домашний торт Павлова](https://shop-cdn1-2.vigbo.tech/shops/13467//products/22158126/images/3-440ed1889797469f4fc07b72c86ad165.jpeg?version=undefined)
![Нежный, трехцветный муссовый торт | Идеи для блюд, Торт, Рецепты Торт с зеркальной глазурью рецепт с фото пошагово в домашних условиях](https://andychef.ru/wp-content/uploads/2015/03/DSC00902.jpg)
![Меренговый торт с лимонным кремом - пошаговый рецепт с фото Необычный рецепт торта Красный бархат](https://img.iamcook.ru/2018/upl/recipes/cat/u-dfa8b54e283d9e6e4aefc73bf490ea4d.jpg)
![Киевский торт в домашних условиях. Обсуждение на LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников Зеркальная глазурь для торта в домашних условиях](https://chef.tm/public/pics/371/371458_0.jpg)
![Торт «Птичье молоко». Пошаговый классический рецепт торта «Птичье молоко»](https://www.povarenok.ru/data/cache/2019dec/19/01/2636499_20515-710x550x.jpg)
![Как приготовить гляссаж: простой рецепт зеркального блеска вашего торта](https://i.ytimg.com/vi/wuM8QlRCEBE/maxresdefault.jpg)
![Торт с зеркальной глазурью рецепт с фото пошагово в домашних условиях](https://irecommend.ru/sites/default/files/product-images/45084/nlF7ixAaOAZEqkEozdx1g.jpg)
![](https://vikna.tv/wp-content/uploads/2022/05/28/reczept-polunychnogo-torta-vid-kondytera-lizy-glinskoyi.jpg)
![](http://vinogradinka.com/wp-content/uploads/2020/02/kak-sdelat-zerkalnuyu-glazur2.jpg)
Современные десерты можно назвать произведениями искусства. Только украшение из зеркальной глазури чего стоит! Торт с ней превращается в сияющее отполированное чудо. Чтобы вы могли в домашних условиях повторить кулинарные шедевры, мы подобрали 8 отличных рецептов зеркальной глазури.
![Как приготовить глянцевую глазурь для торта](https://gcook.ru/wp-content/uploads/domashniy-tort-recept-s-foto-poshagovo-v-domashnih_1.jpg)
![Простой рецепт торта Красный бархат](https://i.ytimg.com/vi/p472hLL0t4A/maxresdefault.jpg)
![Описание блюда](https://chocoladny.ru/wp-content/uploads/2021/11/Ukrashenie-torta-shokoladom-29-800x400.jpg)
![Как красиво выложить нарезку?](https://vkusno-i-prosto.ru/wp-content/uploads/2016/06/ФОТО_5.jpg)
![Какие красители можно использовать?](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/3966/23966-ed4_wide.jpg?1631191583)
![Основные секреты приготовления торта Красный бархат](https://www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2020/03/24/92043be595-680x270.jpg)
![Ингредиенты для покрытия торта диаметром в 20-22 см](https://flowwow.com/data/blog/54/1686891751_79628854.png)
![Ингредиенты:](http://vinogradinka.com/wp-content/uploads/2020/02/kak-sdelat-zerkalnuyu-glazur1.jpg)
![Сезонное меню](https://gcook.ru/wp-content/uploads/tort-s-zerkalnoy-glazuryu-recept-s-foto-poshagovo_2.jpg)
Этот десерт легкий и воздушный, как прыжок балерины Анны Павловой, в честь которой он назван. Рецепт этого десерта давно стал национальной гордостью Австралии. Насколько вероятно, что при случае вы порекомендуете Gastronom. Безе — нежнейший белоснежный десерт, французское изобретение. Это вполне самостоятельный десерт и
![](https://i.ytimg.com/vi/N3iBymCp-fo/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/q2PkJ7z_QoQ/maxresdefault.jpg)
![](https://postrecept.ru/wp-content/uploads/mussovyj-tort-recept-s-zerkalnoj-glazurju-recept_1.jpg)
![](https://kulinarenok.ru/img/img_recept/2018/12/prostye-retsepty-tortov-v-domashnih-usloviyah-1.jpg)
![](https://img.iamcook.ru/old/upl/recipes/cat/u-a83f4024e573a86b6ce67ea69f854d89.jpg)
![](https://gdetort.ru/media/t0ojxotc/шоколадный-торт.jpg)
![](https://pteat.ru/wp-content/uploads/2015/09/img_20231129_175114_995.jpg.webp)