![«Киевский» торт по ГОСТу, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - #hopecookhappy Киевский торт в домашних условиях. Съедается за минуты](https://e0.edimdoma.ru/data/posts/0002/2625/22625-ed4_wide.jpg?1631182348)
Киевский торт с грецким орехом
Название торта Эстерхази связано со старинным венгерским княжеским родом. Некоторые полагают, что десерт был изобретен одним из представителей этой фамилии, который якобы увлекался кулинарией. Однако такая легенда кажется утопической: вряд ли знатный человек в принципе мог появляться на кухне. Поэтому нам больше нравится версия о том, что торт когда-то был приготовлен кондитером, служившим на княжеской кухне, к празднованию именин одного из юных Эстерхази. Имя кулинара, к сожалению, кануло в Лету, зато сам десерт живет по сей день и пользуется невероятной популярностью во всем мире. Однако если вы хотите попробовать лучшую версию торта Эстерхази, отправляйтесь в Венгрию или Австрию: местные кондитеры воспроизводят традиционный рецепт просто безупречно!
![Рецепты от магазина кондитерских принадлежностей Kondishop Торт Эстерхази](https://gcook.ru/wp-content/uploads/recept-kievskogo-torta-v-domashnih-usloviyah_1.jpg)
![Киевский торт рецепт и фото на сайте Всё о десертах Как готовить киевский торт?](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016sep/05/44/1698318_76684-330x220x.jpg)
![Киевский торт в домашних условиях. - пошаговый рецепт с фото Настоящий Киевский Торт в домашних условиях](https://m.good-menu.ru/img/pirozhki/kievskij-tort71.jpg)
![Как сделать домашнее мороженое: рецепт самого вкусного десерта](https://i.ytimg.com/vi/ukd2Q6a5qPU/maxres2.jpg?sqp=-oaymwEoCIAKENAF8quKqQMcGADwAQH4Ac4FgAKACooCDAgAEAEYVyBcKGUwDw==&rs=AOn4CLAF1CMYQ8OCHK4DugY199LUPode9g)
![Мороженое в домашних условиях: рецепт от Выпекайки Торт Киевский классический](https://foodmood.ru/upload/iblock/9aa/9aaeaa2f21626e63638deb52f7b165f2.jpg)
![Торт Эстерхази, пошаговый рецепт с фото на ккал Легкий рецепт домашнего мороженого: быстро и вкусно, не требуется мороженица (фото)](https://inoeda.com/uploads/posts/2020-12/1607890978_screenshot_14.jpg)
![Киевский торт, пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Мальва Рецепты моей бабушки](https://i.ytimg.com/vi/l2-MFIvCzFE/maxresdefault.jpg)
![Киевский торт, пошаговый рецепт с фото от автора Светлана Горбуненко Интернет-магазин для кондитеров](https://i.ytimg.com/vi/wIdV68qDfZg/mqdefault.jpg)
![Киевский торт с грецким орехом – пошаговый рецепт приготовления с фото Киевский торт](https://truecook.files.wordpress.com/2020/06/kievlong-1.jpg?w=1600&h=1067&crop=1)
![Рецепты тортов на любой вкус. Самые вкусные торты и их выпечка Торт Киевский](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/193/big_192491.jpg)
![Киевский торт в домашних условиях. Съедается за минуты Крем «Шарлотт»](https://cdn.food.ru/unsigned/fit/640/480/ce/0/czM6Ly9tZWRpYS9waWN0dXJlcy9yZWNpcGVzLzExMjQ1OS9zdGVwcy80UFNVblEuanBlZw.jpg)
![РЕЦЕПТЫ | Мороженое Киевский торт в домашних условиях.](https://i.ytimg.com/vi/C3U1xKyjz2I/hqdefault.jpg)
Заполните данные и менеджер перезвонит вам в течение рабочего дня call-центра. Мороженое… Обожаемое лакомство всех детей и, рискну предположить, всех взрослых. Шоколадное, молочное, сливочное, ореховое, фруктовое, пломбир, мороженое в стаканчике
![Настоящий Киевский Торт в домашних условиях рецепт с фото пошагово Киевский торт в домашних условиях – подборка рецептов](https://i.pinimg.com/736x/1e/4e/c2/1e4ec24b54f7e6d610241a06df1ff434.jpg)
![условиях → smotkritki.ru — Лучшие рецепты Видео-рецепт Киевского классического торта](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-10/1633035624_maxresdefault-1.jpg)
![Торт Киевский (12 рецептов с фото) - рецепты с фотографиями на Поварёsmotkritki.ru Пошаговый рецепт приготовления](https://i.ytimg.com/vi/catOO0DZP1U/maxresdefault.jpg)
![Торт Киевский классический: рецепт с видео и фото пошагово | Меню недели Пищевая ценность порции](https://sladkiy-dvor.ru/wp-content/uploads/2021/04/tort-kievskiy-recepti-poshagovo-s-foto.jpg)
![Продукты для рецепта](https://kamelena.com/recipes/image/350/384/f384-tort-ptiche-moloko.jpg)
![Приготовление блюда по шагам:](https://elle.ua/upload/image/175105268_796613957931520_2074910210538318727_n.jpg)
![Описание блюда](https://menunedeli.ru/wp-content/uploads/2022/10/Tort-kiyevskiy-klassicheskiy-23-500x333.jpg)
![ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ](https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jun/17/57/176530_40183-710x550.jpg)
Готовим легендарный Киевский торт в домашних условиях! Хрустящие, воздушные, рассыпчатые белково-ореховые коржи и ароматный, бархатистый масляный крем Шарлотт покорили сердца многих сладкоежек. Так почему бы нам не приготовить классический Киевский торт у себя дома? Перед тем как приступить к непосредственному приготовлению этого сладкого и сытного торта, расскажу немного о тонкостях и нюансах. Прежде всего, в составе коржей для Киевского торта используются состаренные сквашенные яичные белки - они легче и лучше свежих взбиваются, при этом дают более стабильный и воздушный результат. Несмотря на то, что в оригинале кондитеры готовили белковые коржи с кешью, все большей популярностью начал пользоваться фундук мы его тоже будем использовать.
![](https://i.ytimg.com/vi/nInvRItK9eA/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/AOhf7UO8JpE/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLDj4-nvXiFHQ0sacMtvkY61ZW9hmA)
![](https://i.ytimg.com/vi/DjLp108q22g/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLCJjxfe76YpP45OAQ_D1HisEOZaUg)
![](https://kondishop.com.ua/image/catalog/blog/Kievskiy_tort/domashniy-kievskiy-tort-1.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2019/01/cake-kiev-recipe.jpg)
![](https://inoeda.com/uploads/posts/2021-04/1617394110_screenshot_22.jpg)
![](https://img-global.cpcdn.com/recipes/e114c5185da41af09e0087b118a6809489bfbf0a71400b76f5f875f180f5a802/680x482cq70/kiievskii-tort-v-domashnikh-usloviiakh-supier-tort-na-novoghodnii-stol-основне-фото-рецепта.jpg)