Как сделать заливную рыбу в домашних условиях

Рецепт «Заливная рыба» представлен в категории Закуски, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Semen потребуется: судак, лук, лавровый лист, яйцо, петрушка , морковь, черный перец горошком, соль , желатин.

Как приготовить заливное из рыбы: советы и рецепты от «Едим Дома»

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Рыба заливная 9. Приготовил : Dashunia. Основной ингредиент: Рыба и морепродукты. География кухни: Русская кухня.

Судак, оставшийся после варки бульона, не пригодится для заливного, так как будет сильно разварен. Его можно использовать для рыбного холодца, супа или салата. Если нет филе горбуши можно использовать филе семги, форели, нерки ил кижуча. Судака выпотрошить, удалить жабры, но не чистить именно чешуя и кости рыбы при длительной варке выделяют желирующее вещество.

• Заливное из рыбы - технология правильного приготовления с фото
• Заливное из горбуши — это холодная закуска из рыбного филе с добавлением овощей, лимона, зелени, яиц, залитых студенистым прозрачным бульоном.
• Рыба вкусна и полезна практически в любом блюде. Давайте сегодня приготовим заливное из рыбы - простое, но в тоже время торжественное блюдо.
• Заливное можно сделать из любого вида. Это блюдо изначально было предельно простым — рыбу варили, перебирали от костей и заливали бульоном.

Ну, естественно, как же в канун Нового года обойти вниманием это блюдо? Все мы знаем про гадость, которую приготовила Надя из «Иронии судьбы» и что хрену к ней не хватало к рыбе, а не то, что вы подумали. Сегодня попробуем приготовить заливную рыбу, которую можно и без хрена уплетать, хотя с хреном или горчичкой оно, всё-таки, лучше. Правда, если посмотреть на фото, у нас получился, скорее рыбный холодец, а не заливное, но кто, как говорится, мешает налить меньше бульона и потратить немного больше времени на его фильтрацию.

Похожие статьи

• Яблочное вино из сока в домашних условиях без дрожжей - Вино из винограда в домашних условиях. Рецеп
• Быстрые салаты с крабовыми палочками сухариками - Салаты с рыбой. Как приготовить салат с рыбой?
• Рецепт хинкали с мясом пошаговый рецепт в домашних условиях
• Самса из слоеного теста рецепт с курицей - Рецепт домашней самсы. Самса слоёная с мясом