На рынках на смену молодой капусте приходят тугие, плотные кочаны, которые годятся и в борщ, и на голубцы, и для тушения. Тушеная капуста популярна в Европе почти повсеместно. Вспомните хотя бы польский бигос, русскую солянку или немецкую капусту с рулькой или колбасками.
Капуста, тушенная с мясом
Тушеная капуста со свининой - простое блюдо для домашнего обеда или ужина. Многим знаком этот незатейливый рецепт и каждый вносит в него что-то свое. Когда я готовлю тушеную капусту с мясом из свежей капусты, то использую специи, чтобы блюдо не было пресным. Вкус становится ярким и насыщенным. Свинину нарезать кусочками. Морковь, лук и капусту нашинковать, можно с помощью кухонного комбайна, так будет быстрее.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Капуста со свининой в духовке 3. Приготовил : Антон Сорока.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Вкусная тушеная капуста со свининой Приготовил : Джулия Ветрина.