Лепешки кыстыбый с картошкой из теста на воде
Кыстыбый-старинное татарское блюдо. Оно представляет собой сложенные пополам лепешки из пр Ингредиенты Для теста:. Для начинки:. Картофельное пюре. Сливочное масло для смазывания.
Кыстыбый — национальное блюдо татар и башкир. По форме напоминает сочень, только вместо творога в начинку кладут картофельное или овощное пюре, пшенную кашу. Это отличный рецепт выпечки к чаю, не требует использования особых продуктов. А в качестве теста для кыстыбый, если нужно сделать быстро, можно даже использовать обычный лаваш. Тем более если есть оставшееся картофельное пюре. Иногда, если тесто получилось суховатым, дополнительно можно залить кыстыбый сливочным маслом или подать масло в отдельной пиале.
Решила вечером сделать кыстыбы по другому чуду,хычины и т д Раскатала тесто,отвернувшись от стола ,слышу Сара скалкой стучит,тесто раскатывает. Завтра у меня наполеоновские планы - сделать кыстыбый. Это такие лепешки с начинкой из картофельного пюре. Очень вкусно и здорОво к тому же. Лучок почистить, мелко порубить и слегка обжарить на растительном масле. Можно использовать сырым.
