![Коптильня своими руками для горячего и холодного копчения Как сделать электрокоптильню горячего и холодного копчения из подручных средств](http://dom.dacha-dom.ru/fish/47.jpg)
Коптильня своими руками: 6 примеров с советами и схемами
Вкус домашних копченостей не идет ни в какое сравнение с магазинными и базарными деликатесами. Причина этого состоит в том, что в наши дни традиционная технология копчения в промышленных масштабах используется очень редко. В погоне за прибылью производители не утруждают себя долгим процессом дымовой обработки мяса и рыбы. Опустив на несколько минут соленые продукты в «жидкий дым», они втридорога продают их людям. Вернуться к истокам утраченного ремесла и вспомнить забытый вкус копченых продуктов нам поможет коптильня для дачи — несложное, но очень полезное сооружение. Попутно отметим, что копчение мяса и рыбы — отличный способ продлить срок их хранения и прибыльный домашний бизнес.
![Коптильня своими руками, древесина для копчения Как сделать коптильню своими руками?](https://www.ogorod.ru/images/cache/1200x628/crop_0_52_1200_680/images|cms-image-000069076.jpg)
![Коптильня своими руками: 8 идей с инструкцией (+фото). Коптильня своими руками](https://cdn.leroymerlin.ru/lmru/image/upload/v1664268440/f_auto,q_auto,w_1200,c_pad,b_white,d_photoiscoming.png/fudzi/elbrus/advice-new/sad/kak-sdelat'-koptil'nyu-holodnogo-i-goryachego-kopcheniya-svoimi-rukami/000-hero.jpg/000-hero.jpg)
![Читать онлайн «Домашняя коптильня. От конструкции до рецептов», Антон Козлов – Литрес Понравилась новость? Не забудь поделиться ссылкой с друзьями в соцсетях.](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/8c65f54a11155b3b4e4c1ad5fd0ae7be.jpg)
![Домашняя коптильня своими руками. Устройство и особенности домашней коптильни](http://pechnoedelo.com/wp-content/uploads/2016/03/koptilnya-holodnogo-kopcheniya-iz-holodilnika.jpg)
![Электрические коптильни для дома горячего и холодного копчения](https://akulovka.com/wa-data/public/shop/img/ext_img/hFgTtf29DEBGLL86Aqg5KjE-ROk_f14MXwIMDY1zDZxC_8cGIxwvduVB4xLXJOLVx0kg_RcbEbZ7Qk88jSFcF2uEfIyPiVFdWHD6gBLw1qlq_8O0HPUFvJdG7Qal52DyzgsPJuK7.png)
![Самодельная коптильня, коптильня горячего копчения своими руками поэтапно](https://gidpopechkam.ru/wp-content/uploads/2016/03/коптильня-своими-руками.jpg)
![Коптильня своими руками, как сделать коптильню своими руками?](https://gradushaus.ru/uploads/blog/80/1000h350-4_1000_350.png)
![](http://greensector.ru/wp-content/uploads/2015/09/koptilnya_svoimi_rukami-300x207.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/FinqhILl1dg/maxresdefault.jpg)
![](https://dimdom.ru/wp-content/uploads/2014/11/koptilnya-goryachego-kopcheniya-svoimi-rukami.jpg)
![](http://opechi.com/wp-content/uploads/2016/01/1111.jpg)
Копченые продукты обладают удивительно аппетитным ароматом и умопомрачительным вкусом, однако их стоимость в магазине зачастую не менее впечатляющая. Продукты холодного или горячего копчения позволить употреблять каждый день точно не получится, ведь это удовольствие не из дешевых. Выход остается один — построить коптильню самостоятельно.
![Примеры домашних мини-коптилен](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/993/foto5.jpg)
![Холодное и горячее копчение](https://www.komitart.ru/uploads/posts/2012-10/1351612241_koptilnja-gorjachego-kopchenija.jpg)
![Коптильня горячего копчения своими руками](https://i.ytimg.com/vi/VHlyFYThBdc/maxresdefault.jpg)
![Как работает коптильня](https://s0.rbk.ru/v6_top_pics/resized/1005xH/media/img/9/35/346963636108359.jpeg)
![Принцип копчения](https://lk.rdshop.ru/upload/post/e0e7f390ee.jpg)
![В чем различия холодного и горячего копчения](https://goodmart24.ru/userfiles/articles/15-08-24/koprek.jpg)
![Калькулятор](http://royallib.com/zip_emu/br/354/354467/i_007.jpg)
![Холодная коптильня своими руками](https://ijiza.ru/img/catalog/m4/Close.png)
![Коптильня своими руками](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/949/2.jpg)
![Вход в систему](https://i.ytimg.com/vi/Yw0CSjB_gtk/maxresdefault.jpg)
![Из чего можно сделать коптильню?](https://dimdom.ru/wp-content/uploads/2018/03/Koptilnya-holodnogo-kopcheniya-svoimi-rukami.jpg)
![](https://zagotovshik.ru/images/attachments/assorted-smoked-meats-served-on-a-wooden-tray-61fc04e46d7ef.jpg)
Чтобы насладиться ароматными копчеными мясными и рыбными блюдами домашнего приготовления, не обязательно приобретать дорогое оборудование. Мастера уверяют, что: изготовить коптильный шкаф можно своими руками. Часто дачники пользуются простыми материалами и стандартным набором инструментов.
![](https://i.ytimg.com/vi/OcaezuVsbLs/maxresdefault.jpg)
![](https://st.samogonoff.com/8/2616/642/koptil_nya_Dobrynya4.jpg)
![](http://remoo.ru/wp-content/uploads/2018/06/koptilnya-svoimi-rukami-12.jpg)
![](https://kaminochag.ru/assets/images/resources/1066/5.jpg)
![](https://i1.stat01.com/2/3222/132218326/075a3e/koptilnya-goryachego-kopcheniya-dobrynya.jpg)
![](http://remoo.ru/wp-content/uploads/2018/07/koptilnya-goryachego-kopcheniya-svoimi-rukami-7.jpg)
![](https://cropper.com.ua/media/blog/unnamed.jpg)
![](http://prokoptim.com.ua/wp-content/uploads/2016/03/kirpichnaya-koptilnya.jpg)
![](https://thumb.tildacdn.com/tild6264-6261-4931-b762-303438326433/-/format/webp/-2.jpg)
Похожие статьи
- Яблочное вино из сока в домашних условиях без дрожжей - Вино из винограда в домашних условиях. Рецеп
- Рецепт домашний из мойвы соленой
- Интерьер небольших частных домов - Интерьер небольшого частного дома 28 фото дизайна
- Гостевой домик своими руками - Разрабатываем чертежи станка для холодной ковки своими руками