Коптильня холодного копчения своими руками
Для самостоятельного изготовления коптильни подходят многие материалы и даже вышедшие из строя бытовые приборы. Духовой шкаф, корпус холодильника или залежавшиеся на участке доски — из всего этого можно сделать коптильню. В зависимости от технологии — холодное или горячее копчение — конструкции будут немного различаться. Спросили экспертов, в чем главные нюансы копчения, из чего лучше сделать домашнюю коптильню и каких ошибок избегать.
.jpg "Как сделать коптильню своими руками")
Как иногда хочется покушать копченостей. Проблем нет, можете сходить в магазин и купить, то, что пожелаете, а можете попробовать сделать копчености и дома. Будет ничем не хуже, а может быть даже в несколько раз лучше. Но для того, чтобы делать вкусности, необходима коптилка, именно о ней в этой статье и будет вестись разговор. Подводя итог сказанному можно констатировать, что холодное копчение — процесс более длительный и трудоемкий , чем горячее копчение.
- Как сделать коптильню холодного копчения - Пост в Инст
- Домашние копчения: что может быть вкуснее?
- Jump to navigation.
- Коптить можно как горячим способом, так и холодным.
- Коптильня холодного копчения своими руками: как самому сделать коптилку, видео, схема изготовления
- Сначала для тестирования процесса была куплена обычная коптильня с гидрозатвором и начались эксперименты с копчением и чтением сопутствующего материала.
- Поволжская Снабженческо-Сбытовая Компания.
- Разнообразные копчёные продукты являются фаворитами и на праздничных, и на повседневных столах.
Либо профилированная, либо металлическая круглая. Диаметр или сторона трубы не должна быть меньше 80 мм. Размер трубы влияет на то, как часто вам придется подкидывать опилки за время копчения. Оптимальная длина для трубы составляет около одного метра. Большой дымогенератор очень сложно мыть и заправлять.
Похожие статьи
- Красивая короткая стрижка для женщин фото - Как добиться холодного блонда на 8 уровне Парикмахер onl
- Коптильня у дома своими руками - Холодное копчение: пошаговый процесс своими руками
- Салат с виноградом и курицей и яблоком - Салат с копченой курицей (35 рецептов с фото) - рецепты с
- Почему человеку все время холодно