Как замариновать шашлык, чтобы мясо было мягким
Автор: Мария Светлова, кулинарный редактор Food. Все о еде. Меню на неделю новое.
Опубликовано: 28 апреля , Майские праздники невозможны без ароматного шашлыка на природе. Собственноручно приготовленный маринад сделает мясо вкуснее и сочнее. Для этого достаточно придерживаться рекомендаций лучших кулинарных экспертов Е.
- 20 отличных маринадов для шашлыка из свинины
- Для приготовления идеального и вкусного шашлыка, если вы решили готовить его из свинины, используйте корейку или котлетную часть, а если из говядины — то рекомендуется вырезка. Мясо должно быть молодым, немного красноватым, мягким и без прожилок.
- Ну что, товарищи, всем привет!
- Когда речь идет о приготовлении мяса на мангале, вряд ли вы представите за этим делом женщину. По традиции шашлык — дело сугубо мужское, и вот здесь представители сильного пола могут прекрасно показать свои таланты и умения, угостив за лето свою семью десятками видов шашлыков.
Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Луковый маринад для шашлыка 2. Обновлен : Джулия Ветрина. Назначение: На природу. Количество порций 1. Калорийность 42 ккал.
