Маринад для курицы: 12 лучших маринадов на все случаи жизни
Несмотря на большое разнообразие мяса которое мы видим в продуктовых магазинах, для большинства семей основу рациона составляет курица. Это можно объяснить тем, что мясо курицы является высококачественным источником витаминов, легко усваивающихся белков, минералов и аминокислот. Исследования, которые делали ученые, показали что куриное мясо может обеспечить баланс белка в организме. Также известно, что куриное мясо по количеству в нем содержания белка намного превосходит свинину и говядину. Мясо курицы, это высококалорийный и диетический продукт который содержит маленькое количество жира, но имеет высокое количество протеина. Куриное мясо не имеет ярко выраженного вкуса.
Натуральный соевый соус стал мировым хитом: бутылочка с темно- или светло-коричневой жидкостью сегодня найдется на каждой кухне. Кто и зачем изобрел этот продукт, из чего он сделан, как выбрать вкусный соевый соус и что с ним можно приготовить? Отвечаем по порядку. Интересно, что в древности, когда еще не было придумано способов консервации продуктов, соусы служили способом скрыть вкус мяса или рыбы, которые начинали портиться. Считается, что сам термин «соус» произошел от французского «salire», означающего добавление в блюдо соль, и в случае с соевым соусом это полностью верно.
| Не знаете, как правильно замариновать мясо для шашлыка? Наша Глубинка знает. | Приготовление свинины в соевом соусе | 309 | Свинина в соевом соусе на сковороде — это вкусное и очень сытное блюдо, которое можно приготовить близким на ужин. |
| Ингредиенты | 302 | Соусы и маринады. | |
| Мясо в соевом соусе – маринад для шашлыка | 408 | Нанизанные на шампуры куски мяса, да обжаренные на углях — лучшее блюдо для пикника на природе и дачного отдыха. А чтобы шашлык получился сочным, нежным и ароматным, опытные кулинары обязательно его замачивают в различных маринадах с добавлением душистых трав и пахучих специй. | |
| Маринад для курицы в духовке и на гриле | 170 | Все права на информационно-текстовые материалы, опубликованные на данном ресурсе, принадлежат их авторам и охраняются законом об авторских и смежных правах. |
Соевый соус в составе маринада — это настоящая находка и палочка-выручалочка для хозяйки. С помощью соуса можно превратить даже самую сухую куриную грудку в нечто сочнейшее, вкуснейшее и ароматнейшее. Если замариновать мясо в соевом соусе для духовки или гриля, то вы получите еще и диетический продукт с минимальным содержанием калорий.
