Оладьи из манки с вишневым киселем
Манную кашу растереть с йогуртом, постепенно подсыпая муки до образования теста консистенции густой сметаны. Выкладывать тесто ложкой на нагретую сковородку с маслом, жарить с двух сторон. Моя дочка не ест манную кашу и я, соответственно, её не варю. Но недавно она попросила у меня манной каши - я очень удивилась, но сварила.
Чтобы вкус получился более насыщенным, можно взять два вида твердого сыра. Секрет здесь очень простой: фрукты нужно обязательно резать ножом, а не натирать на терке! Вместо сливок можно использовать молоко, только взять его чуть меньше, так как оно жидкое, или же молоко. В детстве манную кашу мы воспринимали исключительно как наказание. Никто ее не любил.
По этому рецепту можно приготовить как оладьи, так и блины. Всё зависит от того, как густо замесить тесто. Манная крупа в магазине рядом с вами. Манка в магазине рядом с вами.
