Осетр в духовке
Существует около 20 тысяч рыб, но только небольшую часть всего этого разнообразия называют царскими. Среди таких деликатесных видов — осетр. В духовке этого красавчика можно запечь так, что восхищению гостей не будет предела. Главное, запомнить некоторые тонкости его приготовления.
Как очень вкусно приготовить осетра — 6 рецептов царского блюда
Покупное Тесто Рецепты. Перед вами — рецепты осетра, запеченного в духовке. В них подробно изложено, как приготовить осетра в духовке, какие Приготовление осетра в духовке — дело простое, особенно когда известны основные принципы такой готовки. Узнайте прямо сейчас, как запечь Осетр запеченный, осетр фаршированный, осетр варенный и осетр на пару - рецепты приготовления осетра в духовке к новогоднему столу
Простой рецепт, любители исконно русской кухни оценят его. Отварить голову и плавники осетра, процедить бульон и отставить. Небольшой вилок белокочанной капусты нарезать крупно, ошпарить крутым кипятком, дать постоять минут, затем откинуть на сито и отжать воду. Покрошить мелко две луковицы, положить капусту и лук в кастрюльку, прибавить ложку муки, залить двумя ложками оливкового масла, обжарить. Налить в кастрюлю бульон, варить 30 минут.
